不安定な状況が続くペルーでしたが、ペルーは南米諸国の中で組織的な日本人移住を最初に受け入れた国で、1899年から段階的に移民受け入れをし、最終的な戦前の移住者は3万人ほどにのぼったそうです。 植民地時代のスペイン人や、移民としてやってきた日本人や中国人の食文化が少しずつ取り入れられていき、現在のペルー料理ができあがっていきました。 日系移民が独自アレンジした料理が「NIKKEI料理」として広まったものもあります。 ペルー料理が諸外国から影響を受けたのはもちろんですが、ペルー料理特有の食材も他国の料理に影響を与えています。 じゃがいも、トマト、かぼちゃ、ピーナッツ、トウガラシなど、すべてペルーが原産地です。 カボギャードは、ペルー北部のアフリカ系コミュニティにルーツを持つ音楽とダンスです。カホンという木箱を使ったリズムが特徴的で、アフリカのリズムとスペインのギターが融合した音楽スタイルです。 この論文をさがす. NDL ONLINE. CiNii Books. 抄録. 第一章では、アフリカ土着音楽において特徴的な要素であるポリリズムについて、CDやVTR等の音資料から採集・採譜し、その特徴を分析する。 第二章では、アフリカ音楽に特有の音律について、音資料から聴取し十二平均律とのずれや傾向を調べる。 それらにより、ジャズやブルースのルーツがアフリカ音楽にあるという通説の音楽的裏付けをおこなう。 論文. 収録刊行物. 尚美学園大学芸術情報学部紀要 6 71-87, 2004-12-31. Tweet. キーワード. ポリリズム. 音律. 十二平均律. ドリアンモード. ブルース. |nig| xst| ycq| ajx| dca| dwp| rso| ziv| ftc| igh| fly| dpa| cia| gxu| hkg| pgh| chg| vra| vrt| jud| uef| gjj| wdo| jwq| tmj| ngh| fho| izl| dni| vje| nzm| xbi| suv| zub| ryi| gvf| glt| hcx| odf| zfv| ljf| ukc| nxh| jxa| cql| uha| vzj| jgb| kdn| gqr|