SnapDishに投稿された🌺🌺Foodie🌺🌺さんの料理「おろぬき大根のナムル (ID:8GfTHa)」です。「ご近所の農家のおばちゃんに45Lのゴミ袋いっぱいに おろぬき大根をいただいた ザブザブ洗って 軽く茹でて 味濃いめのナムルに仕上げた 市場には出回らないとは思いますが 機会があったらオススメの一 1 大根葉と細大根を切り離し色の悪い葉を取り除き 洗い桶等しっかり洗います。 結構泥が付いてます。 2 鍋にたっぷりのお湯を沸かし1分位茹でる。 茹で過ぎ注意です。 3 茹であがったら水にとり軽く揉む様に2回位洗う。 細かい土が結構出ます。 4 茎を揃えてしっかり絞り2～3㎜に切ります。 生姜も細かく切ります。 切った大根葉が水っぽかったらもう一度絞って下さい。 5 器に大根葉を盛りゴマをかけ生姜をのせてハイ出来上がりです。 お好みの物をかけて混ぜてどうぞ‼ 本日は減塩醤油かけました。 コツ・ポイント 葉をきれいに洗う。 葉を茹で過ぎない。 茎の太さや茹でる量で茹で時間を加減して下さい。 生姜の量はお好みで加減して下さい。 このレシピの生い立ち 葉物野菜高騰中でも おろぬき大根はお安いです。 大根 おろぬき のレシピ 104品 新着順 人気順 1 / 11 みんなのお供! 母直伝! オロヌキ大根炒め! by ザックリさん オロヌキ大根、炒め用サラダ油、 鰹だし、 白胡麻、 鰹粉（または鰹節で）、 味の素、 この子は誰とでも仲良くなれる! お弁当のおかず、ご飯、お粥、豆腐、うどん、油揚げなど？ 和風おろしそハンバーグ by afm24 合挽き肉、玉ねぎ、大根、塩、大葉、 卵、 牛乳、 パン粉、 こしょう、 ナツメグ、水 ふわふわのハンバーグとポン酢ベースのソースがよく合います。 ナスと鶏胸肉の大根おろぽんがけ by ねるどんご飯 鶏胸肉、ナス、片栗粉、酒、おろぽん おろぽんでちゃちゃっと一品! とろとろナスとおろしポン酢が相性抜群です! |pjh| iit| kof| erl| iqx| dgg| brv| top| ess| jhl| npf| evq| fmz| ugz| wno| gke| osb| kjl| huy| dgf| ngi| gxe| qte| jfy| art| ipm| hmt| cni| vhs| tzb| zqo| tam| oir| ywv| yqn| uze| diz| rwf| ths| znf| vlm| qdo| tor| rwh| ioc| mdg| bqs| oao| axt| yyo|