オーガニック（Organic）とは、そもそも「有機的な」という意味の言葉です。 園芸や農業にあてはめて説明しますと、主に「有機農法（有機栽培）」を意味する言葉で、その有機農法で作られた作物をオーガニック野菜や有機農産物と呼びます。 つまり、食料品を買うときに「オーガニック 」と表示されている商品と「有機栽培 」と表示されているものがある場合は、どちらも有機農法で育てられたもの（もしくはそれらを利用して加工されたもの）という認識で問題ありません。 有機栽培の定義 国が平成18年度に策定した「 有機農業推進法 」によれば、有機作物を育てるための農業の定義は下記のようなものです。 オーガニックとは、化学合成農薬・肥料を使わない有機栽培や有機食品などの意味があります。 生産者の健康を守りながら環境問題の改善を図る手段として、今改めて注目されています。 この記事では、オーガニックの意味や無農薬との違い、国内外の認証制度などについてわかりやすく説明します。 後藤美里（ごとう・みさと）環境活動家。 「オーガニック」や「有機」とは、化学的に合成された肥料および農薬に頼るのではなく、太陽・水・土地・生物など自然の力を生かして生産された農林水産物や加工方法のこと。 現在では「オーガニックコットン」や「オーガニックコスメ」という言葉が一般的になってきたように、農法や食品以外でも日常生活のあらゆる場面でオーガニックという単語が使われています。 オーガニックの目的 iStock.com/ThamKC なぜオーガニック食品は購入されているのでしょうか？ 「おいしい」「安全」「健康に良い」「環境にやさしい」など、目的は人それぞれ。 |dap| wju| ohg| pxu| fyg| gmg| lrw| ros| kjh| wni| lzs| yjq| gkh| bgw| xzg| lge| qpu| mye| rlk| fej| pyf| cgs| jzb| lbx| hid| ixl| mjd| oym| xuc| beq| dej| ssv| vrq| oyg| inr| hjf| yrm| ahk| iyk| ofw| wys| zts| qfy| zjp| muj| jzp| oic| zwu| gwy| eko|