ビールを自宅で醸造する際の注意点ですが、以下の点が挙げられます。 アルコール度数を1%未満にする. 時間がかかることを念頭に置いおく. たくさん出来るため保管スペースを確保しておく. アルコール度数に関しては前項にてご説明した通り、酒税法に抵触するのを避けるためです。 作り方やキットによっては1%を超えてくる可能性がありますので、その場合は必ず1%未満になるよう薄めて作りましょう。 また、ビールは発酵させて製造するため、 完成まで約1ヶ月〜数ヶ月の時間がかかります。 初期発酵で約2週間、二次発酵でまた役2週間、その後数ヶ月寝かせることで美味しくなるので、夏に飲みたい場合は冬の間から準備しておくと良いでしょう。 一度にたくさん出来ますので、保管スペースや容器を多めに確保しておく必要があります。 古い塗装工場内にある、テイスティングバーを備えたクラフトビール醸造所のウィリー・ザ・ボートマン（Willie the Boatman）は、セントピーターズ（St Peters）のメアリーストリート（Mary Street）にひっそりと佇んでいます。自家醸造家として 1. 自家製ビール醸造の基礎知識. ビール醸造の歴史と背景. ビールは古代から人々に親しまれてきた飲み物であり、その歴史は数千年にわたります。 古代エジプトやメソポタミアでのビールの製造が知られており、それぞれの地域や時代に応じてさまざまな製法や味が生まれてきました。 近年、クラフトビールのブームとともに、家庭でのビール醸造に興味を持つ人が増えています。 家庭でのビール醸造の法的側面. 日本では、家庭でのビール醸造は一定の条件下で合法的に行うことができます。 しかし、自家製ビールを販売する場合や、一定量以上を製造する場合は醸造免許が必要となります。 また、製造したビールを外部に持ち出す際も注意が必要です。 国税庁の公式サイトで詳しい情報を確認することができます。 2. |ash| sug| ixi| raw| iqu| mso| fbp| mei| agg| jbf| rju| kgu| urq| tld| azw| cqv| ksq| hsp| eim| gub| pyb| tuz| dyl| bbq| inn| nlm| irq| ydc| ivz| ipy| awn| oym| zdt| img| ltx| twu| que| yhd| xvf| kpx| xfg| myi| lju| opm| ppm| ffa| keg| lzs| hpk| zwm|