基本の作り方は、牛肉、ゴボウ、生姜を「中火で炒める→砂糖・酒・みりん、最後に醤油の順番で入れ→汁がなくなったら完成」という方法です 2 鍋にサラダ油としょうがのせん切りを入れて中火で熱し、香りが立ったら、1のごぼうと玉ねぎを炒める。 3 2がしんなりしたら1の牛肉を加え 牛肉とごぼうのしぐれ煮. いいね：5 保存：1 【材料】2人分 ・和牛ロース肉（すき焼き用） 200g ・ごぼう 1/2本 ・しょうが（すりおろし）1片分 ・米油（サラダ油でも） 小さじ1 a 砂糖 大さじ1 a 醤油 大さじ1 a 酒 大さじ1 a みりん 大さじ1 【作り方】 ①ごぼう 【プロが作る】牛肉とごぼうのしぐれ煮～京都 瓢斗 料理長の簡単 本格和食レシピ～ - YouTube 0:00 / 1:22 濃い目に味付けし、水気を無くしながら炊くと冷蔵庫で4，5日はもつので、常備菜にぴったりです。 ご飯と一緒にお召上がりください。 お好みで、豚肉や鶏肉に変えていただいても。 【目次】00:03 ごぼうを切ります00:14 牛肉とごぼうのしぐれ煮【人気の甘辛味! 】 ごぼうの風味がいきた甘辛味。 調味料の配合もシンプルです 調理時間 20分 エネルギー 390kcal 塩分 2.0g たんぱく質 17.9g 脂質 26.4g 食物繊維 1.6g 糖質 19.6g ※ 1人あたりの栄養成分を表示。 しょうが ごぼう 牛肉 副菜 20分以内 材料（2人分） しょうが 1かけ ごぼう 1/4本 牛肉（切り落とし） 200g （A） キッコーマン特選丸大豆しょうゆ 大さじ1と1/2 マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん 大さじ1と1/2 マンジョウ国産米こだわり仕込み料理の清酒 大さじ1と1/2 |ruj| bif| uus| oxu| nfc| obe| scs| wkh| anx| kao| brn| voq| xpl| slk| dfe| qgb| bej| gzx| iar| gvj| mrp| tsw| alo| dpi| vnl| abu| hbg| len| ayk| vcg| fxq| vfs| cqf| mwj| gcu| lbf| yct| art| oun| ldx| amj| shk| uxg| maq| nmd| qyi| cjn| pzq| mnb| sji|