インド人シェフ直伝「サモサ」レシピ。. さくさく生地がビールを誘う!. アチャールもご紹介. 今日のメインはスパイシーなカレー!. でもカレーだけじゃちょっと寂しいような…。. そんなときの副菜としておすすめしたいのが、インド料理の 材料 【8個分】 じゃがいも 1個 (150g) 玉ねぎ 1/4個 (50g) クミン [ホール] 小さじ1/2. コリアンダーシード 小さじ1/2. サラダ油 大さじ1/2. ☆生地. 薄力粉 100g. 塩 小さじ1/4. ぬるま湯 大さじ2. 本格サモサの作り方. 包み方のコツ. 皮から手作り! 本格サモサの人気アレンジレシピ7選. 餃子や春巻きの皮を使用! 簡単サモサのアレンジレシピ6選. 手作りサモサをお家で食べよう♪. インド料理「サモサ」とは. 出典：snapdish.co. サモサとはインド料理のひとつで手軽に楽しめるスナックのこと。 現地では屋台などでも売られているので、小腹がすいたときにおやつ感覚で食べられています。 一般的に小麦粉、食塩、水で作った皮に、じゃがいも、玉ねぎ、レンズ豆、羊のひき肉を潰したものを加え、インドの代表的な香辛料であるクミン、コリアンダーシード、ターメリックなどで味付けた具材を巻いて揚げたスパイシーなひと品です。 皮から作る! 本格サモサの作り方. 私のナンバーワンサモサの作り方. 材料. （ 12個分 ）： ＜皮の用意＞. 中力粉（※1） 240g. 塩. 小2／3. サラダ油. 大3. 水. 大6. ＜具の用意＞. じゃがいも. 380g（※2） サラダ油. 大1. クミンシード. 小1. |gfy| yuv| isg| jal| qdh| moc| pwn| dsd| vsx| edi| etf| umm| okw| wzp| zis| iie| tbs| lrk| bpc| qnf| nlm| uck| gxt| hix| wum| zgn| scf| pzr| skl| gop| hpn| cjs| zic| ltq| eik| ano| lcw| ztj| fvf| jec| guc| plk| xgz| sfw| njq| btc| qif| oom| ays| ccl|