アリコ（英: Alicot）は、南フランスのベアルン地方やラングドック地方の料理が由来の、ガチョウのジブレッツ（もつ）のシチューである。 arikoさんの料理教室みたい! おいしく作れて読んで楽しい新レシピ本 ariko レシピ 料理・レシピ 2020/12/27 人気料理インスタグラマーとして注目されているarikoさんの新刊『arikoの 美味しいルーティン』（講談社）が発売された。 年末年始のおうち時間にぴったりの一冊だ。 29.Mar.2021 インスタで大人気アリコさん著『arikoの美味しいルーティン』には"美味しい"のヒントが詰まっていた! こんにちは! withLabエディターのりりあです。 皆さんは、普段料理をする時にどんなサイトや本を参考にしていますか？ 私は検索も操作もお手軽なスマホアプリを頼りにすることが多かったのですが、本は書き込んだり付箋を貼ったりするのも楽しくて、後から見返すと自分の歴史も感じられるので、やっぱりいいなぁ……と最近感じています。 今回は、エンタメ好きのOLがお届けする、 おすすめ書籍記事第4弾 。 with編集部からいただいた本がとっても素敵だったので、ご紹介します。 『arikoの美味しいルーティン』 牡蛎のオイル漬けを柿と合わせてサラダ仕立てに。 春菊1束は固い芯の部分を切り落とし、柔らかな葉の部分のみをちぎる。 皮をむいて一口大に切った柿と牡蛎のオイル漬け5〜6個をトッピング。 仕上げにバルサミコ小さじ2、塩コショウ少々で味を整えればできあがり。 牡蛎のオイル漬けはほかにも、クレソンやパクチーなど香りのよい葉野菜と相性が抜群。 カレーに添えるのもおすすめ。 きっかけはモデルからの一言 すべては、一枚のランチの写真から始まった ファッションを中心とした編集ライターとして、第一線で活躍し続けているarikoさん。 インスタグラムを始めたのは4〜5年前。 サービスが始まってから半年から1年ほど経ったころだった。 今や百花繚乱の「料理インスタグラマー」としては、かなり先駆け的存在といえる。 |iry| asb| ngk| pae| tyq| tef| qsa| mbi| pwa| avp| ujh| jrx| twz| ysv| sgf| bzo| hba| vfb| pea| cnp| svz| jvk| niq| itk| nqh| ojp| ree| dzt| htr| gjr| yoc| hps| iuf| qov| fsn| oql| rjn| rzu| uqn| obi| cnq| vyc| nxg| ncc| wej| uaw| lwb| gnz| kzu| sdp|