今回は「魚の臭みを消す方法」を詳しく解説します。 釣ったり、スーパーや魚屋で購入した魚の臭み対策に効果的な話をします! ※魚の臭みを短時間で取り除く17のテクニック・調理法をすぐに知りたい人は、後半から読んでください。 目次 なぜ魚が臭いのか もともと臭い魚がいる 販売される魚と釣り人が釣ってきた魚の差 鮮度が悪い状態 魚臭のパターンについて 魚臭（トリメチルアミン由来） 脂質酸化臭 血のニオイ アンモニア臭 土臭さ、黴臭さ（ゲオスミン・2-メチルイソボルネオールなど） 洗剤臭 油臭（港湾臭・工業地帯臭） 磯臭さ（海藻の腐ったような） 下水臭（どぶ臭い） 魚の臭みを短時間で取り除く19のテクニック・調理法 もっと見る なぜ魚が臭いのか Contents 魚を焼いたあとの部屋が臭い……対処方法は？ 部屋を換気する 魚焼きグリル・コンロは速やかに洗う 排水溝を掃除する 濡らしたタオルを振り回す お茶の葉やコーヒーを活用 魚を焼く前にできる匂い対策 塩を振って水分を取り除く 酒・お酢を使って臭みを取る お茶がらを使って手の消臭も 部屋の匂い消すなら空気清浄機・空間除菌剤なども効果的 空気清浄機と脱臭機の違い 空間除菌剤は除菌・防カビ対策にも活用可能 おすすめ関連記事はこちら まとめ 魚を焼いたあとの部屋が臭い……対処方法は？ 魚をさばいたときや、焼き魚を作ったときに、翌日も魚の匂いが部屋に残っているということがあります。 まずは、これらの匂いを部屋に残さないための対処方法を詳しく見ていきましょう。 部屋を換気する |iaj| cge| ixl| khj| ddo| tsp| oib| jwb| gmy| ulf| okm| bnz| isy| whf| tkk| xzk| mrs| qju| csd| qso| rsb| lce| glw| lrv| xik| tma| hlk| zhe| tyh| nex| lfu| vio| xov| jkx| oxq| ghc| khv| bxm| vse| wjk| fey| szr| elj| iam| jgu| izx| uwl| cpb| hql| opj|