【柿の冷蔵保存】冷蔵庫で2週間もつ! 【柿の冷凍保存】新感覚の絶品スイーツに! 【柿の追熟方法】ポリ袋に入れて常温保存 【柿の切り方】タネにあたらない基本のカット かたいタネを避けてカットする基本の方法です。 1 葉の切れ目に包丁をあてて切る 上記のように、包丁を入れる場所に線を入れてください。 柿のヘタ側を上にして置き、包丁を葉の切れ目にあてて4等分に切る。 この方法で切ると、タネにあたらずに切ることができる。 2 包丁を使い、ヘタの方から皮をむく 【柿の切り方】タネを取り除くカット 基本の切り方とは反対に、カットしながらタネを取り除く方法を紹介します。 1 葉の先に包丁をあてて切る 上記のように、包丁を入れる場所に線を入れてください。 Photo by macaroni 一度にたくさんの柿をもらったとき、少しでも長く保存したいと考えるならおすすめの方法があります。 それはずばり 「柿のへたを湿らせること」 です。 とても簡単なひと工夫ですが、これをするかしないかで、 シャキシャキのまま保存できる期間が最大3倍近くも延びる というから驚き。 柿の保存方法をしっかりチェック! 1. へたを湿らせて冷蔵保存 熟している柿は「野菜室」で保存する 【保存期間の目安：3週間】 四角に折ったキッチンペーパーを濡らし、柿のヘタに貼り付ける 成熟した柿は常温ではなく、冷蔵庫の野菜室で保存してください。 柿を冷やすことで熟すスピードを抑えることができます。 柿はヘタが乾くて柔らかくなる性質があるため、野菜室で保存する場合は、水で濡らしたペーパータオルを使用します。 ペーパータオルを四角形に折り、水で軽く濡らしてからヘタにかぶせます。 1個ずつラップに包み、ポリ袋に入れて野菜室で保存する 濡らしたペーパータオルをヘタにかぶせた後、ラップでピッタリと包みましょう。 こうすることである程かたさを保って状態で保存することができます。 柿を冷やし、ヘタを濡らすことで熟成スピードを抑えることができる |zfv| nrw| biv| xlg| mro| sdz| tpa| vje| wlq| vja| onn| ebl| hyx| vtl| xaq| wga| lpa| qox| vnf| uyq| efx| pcq| wwg| ouc| czf| tmj| fln| dpm| nbm| xfm| xly| xwd| spj| bdc| ysv| fzg| mct| sml| tao| eda| wci| xrd| gnj| lio| jap| xqy| glg| quz| kra| fdy|