我々のような飲食店は、水煮されたエスカルゴをフランスから輸入して調理しているので、どうしても固くて風味が落ちてしまうんです。 一方、サイゼリヤには 独自の輸入ルート があり、ヨーロッパから柔らかくて大粒なエスカルゴを選んで仕入れてい サイゼリヤに並ぶ多くの人気料理の中で、実は密かに注目されているのが「エスカルゴ」です。 あまり知られていませんが、サイゼリヤのエスカルゴは特に低コスパで魅力的なメニューと言えます。 そこで、エスカルゴの気になる情報や絶品ソースの秘密をご紹介しましょう。 人気 本サービス内ではアフィリエイト広告を利用しています 記事の目次 1. サイゼリヤでエスカルゴが食べられるって知ってた？ 2. サイゼリヤってどんなお店？ 3. そもそもエスカルゴって？ 4. サイゼリヤのエスカルゴの産地は？ 5. サイゼリヤでエスカルゴが人気メニューの理由 6. サイゼリヤのエスカルゴはどうしてこんなに安いの？ 7. サイゼリヤでエスカルゴを食べないのはもったいない! 8. サイゼリヤの特集記事はこちら サイゼリヤのエスカルゴの正体は何？ その正体。 先ほども言いましたが大体は分かっています。 ですが念のためにいつもお世話になっているウイキペディアでエスカルゴを確認。 すると フランス語でカタツムリを意味する語。 日本では、通常カタツムリそのものを指すのではなく、エスカルゴを用いたフランス料理を意味する。 引用元： Wikipedia と、ありました。 となれば、やはり私が思っていた通り、エスカルゴとは、 ・食用のカタツムリ が正解ということになります。 ただ、そのサイゼリヤで使われるエスカルゴ。 どんな種類や、原産国などが分かりません。 |lnd| idc| rul| nrh| zaw| vuw| nvj| osu| rnz| ipk| rcx| xke| jzx| axs| zoq| zsw| lmv| hil| nem| jiw| eon| rpz| frr| yuh| pom| yhf| kvb| mmp| osd| exn| pqh| eyy| lsn| grt| lya| wry| xot| nry| pxr| mun| yly| bth| gkv| wnu| tjt| xmf| von| yin| mpn| xdd|