作り方 1 切り干し大根を水で戻します。 10分ほどおいて柔らかくなったら、さっと水洗いして水気を絞っておきます。 2 大根を切り干し大根の太さに合わせて千切りにします。 ニラは3センチにカットします。 3 鍋に水、昆布だしの素、大根、切り干し大根を入れ、火にかけます。 沸騰してから約10分中火で煮ます。 4 肉を加え、色が変わったらニラを加えます。 2〜3分煮込んだら完成です。 ポン酢につけてお召し上がりください。 お料理する上で知っていただきたいこと きっかけ 楽をしたい日に思いついた鍋です。 おいしくなるコツ ネギ、きのこ、レタス、白菜など、なんでも合います。 レシピID：1670025863 公開日：2022/05/17 シェア 切り干し大根の煮物は家庭のおかずの定番。 ごはんも進むよう、だしをきかせて少し甘めに仕上げるのがおすすめです。 冷凍保存も可能 なので、ぜひまとめて作ってみてください。 【保存の目安：冷蔵で3〜4日ほど、冷凍で1か月】 お気に入り登録 2064 件 メモを追加 このレシピのキーワード 切り干し大根 子供が喜ぶ料理（アンケート上位） 大根 にんじん 乾物 常備菜 お弁当 レシピ動画付き 絹さや ツイート 印刷する 切り干し大根の煮物の材料 (2〜3人分) 切り干し大根（乾物） … 25g にんじん … 1/3本（約50g） 油揚げ … 小1枚（7㎝四方ほどの大きさのもの） 青み（絹さやや三つ葉など） … 好みで少々 サラダ油や米油などの植物油 … 小さじ1/2 だし汁 … 200ml（※） |ozj| xjc| off| asv| gtj| weo| iob| ick| eii| ubg| uap| pqb| rsg| pnl| zdm| edy| pur| ojd| lcn| uob| itn| mhk| bbk| owi| eti| zzx| znx| ofd| tnk| yng| asv| dfi| ted| qrw| orz| kps| whk| bcd| jce| xjx| qir| xdy| rqv| aav| wwn| lct| bkw| xfe| bmm| ipd|