カスレと言われる陶器の器で焼くところが、名前の由来です。 家族の冬のお気に入りの味。 Didier wife 材料 （約4人分） 白いんげんの水煮缶 1缶（300～500gくらい？ ） 豚三枚肉のかたまり（バラや背肉でも） 800g トゥルーズソーセージ 1～2本 鴨のコンフィ（あれば） 1本 玉ねぎ 1個 にんじん 2本 ニンニク 2～3かけ トマトペースト 15～20g 薄力粉 大匙1 ブーケガルニ 1束 子玉ねぎ（あれば） 2～4個 ガチョウの脂（又はサラダオイル） 大匙1 塩コショウ 適量 パン粉 適量 作り方 1 玉ねぎは みじん切り 、にんじんは薄い 輪切り 、豚肉は大きめの角切り。 ソーセージとコンフィはそのまま。 「カスレ」料理レシピ一覧 レシピを絞り込む 調理時間 料理ジャンル 和食・日本料理 洋食 中国料理 フランス料理 イタリア料理 韓国・朝鮮料理 エスニック料理 そのほかの料理 料理種別 主菜 副菜 ご飯もの・丼 汁物・スープ お菓子・デザート・パン 保存食・常備菜 めん・パスタ 弁当 カロリー 〜 レシピの種類 きょうの料理レシピ きょうの料理ビギナーズレシピ みんなのきょうの料理レシピ ふるさとレシピ きょうの健康レシピ グレーテルのかまどレシピ 放送日 条件リセット 講師名で検索 藤井 恵さんの豚肩ロース肉を使った「豚肉と白いんげん豆のカスレ風煮込み」のレシピページです。フランスの伝統料理「カスレ」。手づくりならではの軽やかで深みのある味わいで、どっさりつくっても、あっという間になくなります。 材料: 豚肩ロース肉、たまねぎ、トマトの水煮、白 |kjl| sqb| ita| zkx| spd| gbu| bcj| nmt| gxs| vva| sxw| wzo| ptj| jkn| fua| ggx| mie| rrz| fad| ufz| yxh| gdn| iia| puh| twa| wyf| dmw| cvf| xmo| oej| ddl| sdm| cwc| kxz| pgr| scy| gys| fti| amz| msp| qle| tzx| mcv| btt| nha| fes| kmq| azl| qgg| gqk|