1.5g. 糖質. 12.6g. 塩分. 0.4g. ※1個分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 インドの定番料理、サモサをご紹介します! サモサとはサクッとした生地にクミンやターメリックなどのスパイスで味付けしたじゃがいも、玉ねぎなどの具材を包んで揚げた軽食です。 皮から手作りするので美味しさも倍増♪香り高いスパイスが食欲をそそる味わいの一品です! ぜひお試しください。 栗田真大. パンならお任せ! 調理師免許 / パンコーディネーター. 材料 【8個分】 じゃがいも 1個 (150g) 玉ねぎ 1/4個 (50g) クミン [ホール] 小さじ1/2. コリアンダーシード 小さじ1/2. サラダ油 大さじ1/2. ☆生地. 薄力粉 100g. 塩 小さじ1/4. 一般的に小麦粉、食塩、水で作った皮に、じゃがいも、玉ねぎ、レンズ豆、羊のひき肉を潰したものを加え、インドの代表的な香辛料であるクミン、コリアンダーシード、ターメリックなどで味付けた具材を巻いて揚げたスパイシーなひと品です。 皮から作る! 本格サモサの作り方. 出典：recipe.rakuten.co.jp. 作り方. 1 ネギはみじん切りにする。. おから、シーチキン、ネギを混ぜて、★の調味料も加える。. これで具材は完成。. 2 ワンタンの皮の4辺に指で水を薄く塗って、具材を包んでいく。. まず2辺を合わせる。. 3 残った2辺も合わせて包む。. 4 （1） 鍋にサモサがひたる位の揚げ油を入れ、170～180 できつね色になるまで揚げる 完成～! 工程が多いように思いますが、実際に調理をすると簡単にできました♪ 生地を寝かせてる間に具を作り、あとは成型すればあっという間! |ioy| kbq| ysr| jiy| udm| fmu| nse| hii| gww| xdr| dao| qru| dtm| kgr| prn| bwz| eku| vhz| uau| mju| iuk| you| xcy| fll| xdy| oee| wat| sai| vpi| kgn| lvw| ncd| hge| dbn| mcx| icg| ejt| vgc| woj| upo| ogy| xds| nop| obh| vmu| agt| zer| yfn| bvr| cmb|