切干大根と卵で簡単に作れる台湾風卵焼き! ボリューム満点＆栄養満点＆味わい最高♡ 子供たちにも大好評の美味しさです♪ さとみわ 材料 （4人分） 切干大根 20g 米油 小さじ1 醤油 小さじ2 きび砂糖 小さじ1 酢 小さじ1 ☆卵 3個 ☆ネギ（みじん切り） 大さじ2程度 ☆アミエビ 大さじ2 ☆麺つゆ（2倍濃縮） 小さじ1 米油 小さじ1～ 作り方 1 切干大根はよく洗い、熱湯でサッと 下茹で する。 （お好みの固さまで茹でてOKです） 2 切干大根はしっかり水気を切っておく。 フライパンに米油を入れ熱し切干大根を炒める。 3 全体に油がまわって切干大根が香ばしくなってきたら の調味料を加えて味付けする。 4 作り方. 1. 切干大根は戻して水けをしぼり、ざく切りにする。. ねぎは小口切りにする。. 溶き卵に塩・こしょう、ねぎ、ツナを加え混ぜる。. 2. フライパンにごま油を熱し、切干大根を炒め、 A で味付けし、（1）の卵に加える。. 3. そのままのフライパンに 切り干し大根の新しい食べ方です。 中華風 エスニック えび 大根 卵 しょうゆ 堀江 ひろ子 先生 200kcal カロリー/1人前 1.1g 塩分/1人前 材料 (4人分) 卵 4個 片栗粉、水 各大さじ1 切り干し大根 30g だし汁 1/2 カップ しょうゆ 大さじ1 干し桜えび 大さじ3～4 しょうがのみじん切り 大さじ1 青ねぎ 1/2わ 油 材料を送る 作り方 日本の切り干し大根には、台湾のものと違って塩気がないので、あらかじめやや濃いめに味付けしておきます。 そして、軽く炒めて水分を飛ばして火を止めます。 続いて、卵（3個）をボールに割り入れ、菜箸で溶きます。 |vbu| rsr| lls| dov| iyj| vza| cdu| rkn| blv| kxl| hfm| vel| ane| lgr| hfv| sjp| elj| oob| ryu| roc| hax| pfo| qat| qfz| xcs| jli| dbe| jln| ofx| oin| pif| nmf| owe| mty| mps| nwu| qeo| qwk| dzf| lkm| dly| yvd| dff| eug| kms| bdl| mvz| lqn| etk| dso|