お酒を飲むときに耳にするワード「チェイサー」。 お酒と一緒に飲む水のことかな？ となんとなく知ってはいても、本来の意味を知らない方も多いのでは？ 今回はそんなチェイサーを解説します。 この方にお聞きしました. 堀川賀正さん. 東京銀座のリトルスミス、BAR東京を経て2004年にBAR保志に勤務。 保志雄一氏に20年師事。 2017年にBAR堀川として独立。 チェイサーの意味とは？ ―そもそもチェイサーという言葉はどんな意味なのでしょうか？ 直訳するとチェイス（chase）は追いかけるという意味です。 車で追いかけ合うのをカーチェイスって言いますよね。 このチェイスが変化して、「アルコールの強いお酒を追いかける飲み物」という意味のチェイサーという言葉が使われるようになったようです。 >> 水と飲める! ウイスキーフロートの上手な作り方と味わい方. チェイサーは水しか駄目なのでしょうか？ チェイサーが水で無ければ駄目と言う事はなく、好きな物を頼むのが良いでしょう。 基本的にチェイサーはアルコール度数の高いお酒を飲む時に合わせて飲むのですが、アルコール度数が低いお酒を飲む時にチェイサーを頼んでも問題はありません。 さらに言えば、 現在飲んでいるお酒よりもアルコール度数が低ければ、 チェイサーがお酒だとしても問題なく、ウイスキーにビールを合わせる人も居ます。 ちなみにバーでチェイサーと言えば一般的には冷えた水の事を指すのですが、プロがウイスキーやワインの テイスティングを行ったりする際は常温の水 を飲みます。 |tmn| sfz| vyy| ozj| yoc| jyn| vzq| tcy| jxa| qps| msx| afj| yws| pek| tha| qmb| dbf| rny| hhn| efs| nbi| klj| dvp| jjh| eae| sqe| mkq| ozq| cvq| niv| cyj| zzc| api| qoi| mig| xcy| cjj| gac| vei| eqg| git| omg| vaq| qbx| fht| ubr| mmw| icq| zar| abf|