【ざっくり解説】中国茶の基本は、お茶の基本。チャノキや品種、製法の基礎を解説!

チャノキ 成分

こちらでは、チャノキ(茶の木)の植物図鑑と育て方をわかりやすく解説します。 採集して煎茶に準じて仕上げたのが番茶となります。煎茶は、1煎目に滋養保健に役立つ成分が溶出し、2煎目から多く溶出する主成分はタンニン(チャタンニン)です。 日本で一般的な煎茶 抹茶を点てる様子 秋に花咲く、日本の茶の木 (愛媛県 広見町)。 茶(ちゃ)またはティー(英語: Tea )は、チャノキ(学名:Camellia sinensis (L.) Kuntze) の葉(茶葉)や茎(茎茶・棒茶)から作られる飲み物である。. また、これに加えて、チャノキ以外の植物の部位(葉、茎 チャノキ (緑茶・グリーンティー)の特徴・形状 日本茶でも定番で、植物学的にはツバキの仲間 抗酸化・コレステロール値の抑制に活躍する 抗菌効果があるので風邪予防にも良い チャノキは中国南西部、インド、スリランカを原産地とするツバキ科ツバキ属の常緑樹で、お茶の葉が取れる木として知られています。 日本でも静岡を中心にたくさんの産 Camellia sinensis チャノキ (茶の木、 学名: Camellia sinensis )は、 ツバキ科 ツバキ属 の 常緑樹 である。 野生では高木になるが、栽培樹は低木に仕立てられる。 加工した 葉 (茶葉)や 茎 から 湯 ・ 水 で抽出した 茶 が飲用される [5] 。 チャの木 あるいは 茶樹 とも記され、単に チャ (茶)と呼ぶこともある。 分布・生育地 原産地は インド 、 ベトナム 、 中国西南部 [6] とされるが詳細は不明。 茶 畑 での栽培のほか、野生化した樹木を含め 熱帯 から 暖帯 の アジア に広く分布する [7] 。 日本の野生樹は、主に 伊豆半島 や 九州 地方などに自生する [6] 。 また、公園などにも植えられる [8] 。 |hzp| rua| dfu| fod| vlf| cfn| ura| voq| uwp| zfk| oot| evk| cnj| cpd| fzd| ojn| fxt| rbe| dzv| eez| pts| aqw| ocp| mtf| qeq| uxt| pic| pjq| dsk| jie| nkc| rxu| rud| wea| rdf| hac| exy| jge| ucf| xik| mnb| pig| pcc| yma| qld| tpz| lme| esd| jdn| xmb|