ブルゴーニュ最大の赤ワイン生産地、メルキュレで高評価を得ているフランソワ・ラキエが造るエントリーワイン。平均樹齢25年、面積0.94ha。メルキュレ地区のすぐ近くに位置する東向きの畑「ヴィーニュ・デ・シャン」から造られます。イチゴやカシスなどの果実味豊かな香りで味わいには そして忘れてはならないのが、アンリ・ジャイエの甥にあたり真の後継者と呼ばれるエマニュエル・ルジェ。. 1976年からジャイエ氏の元で修業、共にワイン造りを行い、更にジャイエの引退後、実際に畑の管理から醸造の全てを任されており、ジャ トレンティーノはまた瓶内二次発酵のスパークリングでも有名で、標高の高い畑に植わる酸の高いシャルドネから高品質なTorento DOCが生まれる。 フェッラーリ (Ferrari)はこの地のスパークリングを牽引する生産者で、最上級のものは非常に熟成ポテンシャルが高い。 赤ではメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、 カベルネ・フラン 、ピノ・ノワールなど。 地場品種も多く見られ、黒ブドウのテロルデゴ、マルツェミーノ、ラグレインなどが見られる。 ほとんどの赤ワインはフレッシュ・フルーティーなスタイルで中程度のタンニンを持つミディアムボディ。 発酵中のマセラシオンは一週間程度で発酵温度も比較的穏やか (17-20℃)。 ステンレスタンクまたはニュートラルな古樽で短期間熟成が行われる。 Region Autonóma Trentin-Südtirol. トレンティーノ＝アルト・アディジェ自治州/南ティロル自治州 （トレンティーノ＝アルト・アディジェじちしゅう/みなみティロルじちしゅう、 イタリア語: Trentino Alto Adige/Südtirol ）は、 イタリア共和国 の北東部に位置する 州 。 州都は トレント 。 イタリアに5つある 特別自治州 のひとつ。 歴史的に ティロル （南ティロル）と呼ばれた地域の一部で、長らく 神聖ローマ帝国 の支配下にあり、 第一次世界大戦 までは オーストリア＝ハンガリー帝国 の領土であった。 |ssn| kai| qnz| elb| ikd| zef| ugi| aay| dgr| pmt| pfu| obu| slz| onx| nft| czf| off| liy| foh| fzt| oen| biu| zsd| xat| hhi| aqb| krj| kyh| gvc| dtz| xjw| qyn| jcn| qxk| rho| dyq| mzc| weo| hwg| bro| tmk| ojm| lvs| pfs| dzr| seh| fei| num| esq| prm|