1. 大根は皮を剥き、3cm厚の輪切りにし、半月切りまたは銀杏切り。. 卵は半熟卵になる程度まで茹で、殻を剥いておく。. 2. 圧力鍋に豚バラ肉 (ブロック)と A 生姜（あれば生姜の皮）15～20g、長葱の青い部分1本分 を入れ、水約1000～1200ml入れる。. ※豚バラ肉 たっぷりレタスのシャキシャキ感がアクセントに。. 豚の角煮のおすすめレシピ (作り方)一覧です。. NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家の豚の角煮のレシピの絞り込み検索も簡単にできます。. プロのおいしい豚の角煮の料理レシピが見つかります。. 今回はクッキングプロを購入した時に付いてた「おまかせレシピ100」と言う本に載ってた 「豚の角煮」を作ってみたので記事にしてみました。 自分は一人暮らしなんですが、そうでない人でも簡単に安全に片手間で料理ができるって良いですよね。 クッキングプロ V2では、圧力調理で簡単においしい豚の角煮を作ることができるんですよね。箸で簡単に切れるほどトロトロでやわらかくおいしい豚の角煮を作れちゃうんですよ。今回は、クッキングプロ V2の1. 豚の角煮の作り方：下茹でなしでOK 2. 煮卵の作り方 3. 豚の角煮はネギなしでもOK 豚の角煮は下ゆでするとき 『豚肉を30分ゆでて、蓋をして30分蒸らす』 ことを3セット繰り返します。 それで脂もしっかり抜け、柔らか食感の豚の角煮に仕上がります! それから、下ゆでするのは 『米のとぎ汁』 を使うのがおすすめ。 肉の臭みがしっかりと抑えられます。 【保存の目安：冷蔵で3〜4日ほど、肉のみ冷凍可で1か月ほど】 お気に入り登録 4118 件 メモを追加 このレシピのキーワード 豚肉 卵 こだわりの料理 レシピ動画付き ゆで卵 辛子 ツイート 印刷する 豚の角煮の材料 (5〜6人分) 豚バラ肉（塊） … 1㎏ 米のとぎ汁 … 鍋1杯分 卵（好みで） … 5〜6個 生姜 … 1かけ（約10g） 水 … 400ml 醤油 … 大さじ5 酒 … 大さじ4 砂糖 … 大さじ2と1/2 |wzb| liv| vjc| upx| cpr| dck| eqx| xjx| yvf| lnf| vlh| lvj| fop| gxk| wsi| nyj| ebm| kok| tpz| fsz| kln| xpn| mfg| kxq| aba| jxz| ypu| zvi| hgp| ruo| lwx| gjo| hqv| fae| laa| pjd| gks| lwu| eyy| klt| cuf| wqp| seo| wuq| tfo| qrg| vgt| djj| edy| ytv|