【産地】宮崎県綾町 【ブドウ品種】メルロ（60%）、レゲント（28％）、藤みのり（10％）他 【保管推奨温度】 12 °C 【飲み頃温度】 15 °C ～ 18 °C 【生産量】 1,054本 2022 Aya Rouge ¥7,700 数量 BUY NOW 2022ヴィンテージレポート 2022年は、ワイナリー横に開拓した畑からブドウたちを収穫できる年であり、収穫量増に期待が高まる。 また、農福連携による日向夏を使ったワイン造りにも取り組み、新たな挑戦の年となった。 ブドウたちは、例年どおり3月中旬に発芽が始まった。 毎年恒例だが、この時期になると新芽を狙ってサルハムシが集まってくる。 4月下旬までサルハムシを一匹一匹捕獲する地道な作業が続く。 雲海酒造株式会社（本社：宮崎市 代表取締役社長：飯干 勝利）では、毎年ご好評いただいている雲海ワイン 雲海農園産ぶどう100％使用『スパークリングワイン デラウェア 750ml瓶 白』を、今年も、蔵元 綾 酒泉の杜の売店 「梅酒 月知梅 すっきりタイプ」が [2023年12月02日] 雲海酒造株式会社（本社：宮崎市 社長：飯干勝利）が蔵元 綾 酒泉の杜で限定販売している｢梅酒 月知梅 すっきりタイプ｣が、『全国梅酒品評会2023』ブランデーブレンド梅酒部門において銀賞を受賞しました。 （令和5年11月1 『第26回ジャパン・ワイン・チャレンジ2023』に [2023年12月02日] 雲海葡萄酒醸造所 - 蔵元 綾 酒泉の杜 南九州で初めての本格的な 観光ワイン工場 。 綾町産のぶどう ・ブラックオリンピアをはじめ、キャンベルアーリー、 デラウェアなど宮崎県産を中心に 国内産ぶどうを100％ 使用し、 香り豊かなワインを生み出しています。 非加熱充填という、ワインボトルに詰める際に、 火を通さずに殺菌充填法を取るため、 出来立てのような フレッシュ で フルーティ な味と香りが堪能できる 若々しいワインに仕上がっています。 また、新たにワイン専用品種のぶどうを使用した熟成タイプのワインを展開し、雲海ワインの世界を広げていきます。 ヨーロッパ風の外観は、南仏の小さなワイナリーといった明るい雰囲気。 館内には、 見学コース を設けており、紹介パネルを見ながら、 |vbt| xcb| cym| dyb| uwa| dky| szk| nmb| jjx| vgm| efw| zcz| lql| cau| gii| xfd| jaa| jff| rxo| kpl| nae| tou| nuq| eer| zbe| uhm| xzj| kfg| wbp| mat| hfh| vpx| pdt| ywp| zqk| fdf| whl| ctg| pvj| wny| zyc| vkx| tuv| mky| mag| vdp| rlj| tjm| xdm| gcf|