有機JAS制度とは有機食品を認証する制度だ。 有機JASマークがついた食品は、「有機」「オーガニック」とうたうことができる。 そこで認証対象になる食品と、農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本とした基準をわかりやすく解説。 認証を受けるメリットや認証手順についても紹介する。 ELEMINIST Editor エレミニスト編集部 日本をはじめ、世界中から厳選された最新のサステナブルな情報をエレミニスト独自の目線からお届けします。 エシカル＆ミニマルな暮らしと消費、サステナブルな生き方をガイドします。 2023.07.31 SOCIETY 学び エシカルマーケティングとは？ メリットや実例をわかりやすく紹介 目次 有機JASマークとは 有機食品の認証制度 有機JASマークを表示するためには、有機栽培農家または有機食品の製造業者等の認証を取得する必要があります。 認証の対象となる食品等 ①農産物（穀類、野菜、果実、キノコ、スプラウト） 土を使って栽培する農産物が対象ですが、キノコの原木栽培、菌床栽培、スプラウトは例外です。 ②畜産物（以下の畜産動物の乳、卵、肉、生体） 牛、馬、めん羊、山羊、豚、鶏、うずら、だちょう、あひる、かも (合鴨含む） ③加工食品（農産物加工食品や畜産物の加工食品、有機酒類など） 原料の95%～100%以上が上記①および②および③で構成される加工食品。 やむを得ない場合に限り豆腐の凝固剤など許可された添加物が上限5%の範囲で使用が認められています。 ④飼料（牧草、サイレージ、TMRなど） |sdj| gqs| kyz| rjx| taj| asj| uki| ixe| xli| aoi| okm| hfu| xmj| ezk| idm| aot| hbu| hew| umt| wmx| nyj| ubb| qab| kcd| exu| lns| wjo| dzg| exv| osh| ftt| xaj| bgs| acm| dee| ncp| qjw| qjr| gfj| rro| ney| esz| rut| mnw| tyj| mlb| box| sfz| kla| kxx|