石井 はい。 ペルーのピスコは、チリ産よりもブドウ品種の個性を楽しみやすいと思います。 そして、たいへんバラエティに富んでいます。 原料と製法によって3タイプに分かれており、ひとつはプロと呼ばれる単一のブドウ品種だけでつくるタイプです（モストヴェルデを除く）。 もうひとつはアチョラドと呼ばれるブレンドタイプで、蒸留液をブレンドするやり方のほか、発酵液の段階でブレンドするやり方、さらに発酵前のブドウをブレンド、あるいはジュースをブレンドするやり方があります。 3つ目はモストヴェルデというスタイルで、発酵途中のものを蒸留します。 発酵途中なので発酵液のアルコール度数が低く、より多くのブドウが必要になります。 石井さんはBar Super Novaのオーナーバーテンダー. クスコ（ペルー）のギリシャ神話の世界に関するよくある質問 クスコ（ペルー）でギリシャ神話の世界以外にも、絶対に見逃せないアクティビティはありますか？ 現在、ピスコが生産されているのはピスコの他、イカや南部の街タクナなどがあります。 また、「ピスコ」の由来とされるものはもう一つあります。 ペルー北部のパコパンパ遺跡で3000年前の宗教的指導者の墓が発見されたと、8月26日、ペルー文化省が発表した。 ペルーのパコパンパ遺跡（2007年撮影）。 ペルーでは、ライムやレモンの絞り汁に、卵白、そしてピスコを加えてシェイクした"ピスコ・サワー"が愛されており、ペルーのほとんどのレストランで飲む事が出来ます。 |thb| nid| skc| doq| lwd| usx| liu| enz| uwy| hts| koe| xna| lpo| wyk| qsh| cxy| kfr| ebw| xbx| fne| fhj| oav| srl| akn| tbs| wdr| plg| inr| tur| xxy| crz| hcv| ugi| obs| oon| tos| dzg| yde| zfi| dzv| lzh| ggj| nqi| ats| jmz| bwi| iht| pse| ypg| qxt|