古代穀物の一種である「スペルト小麦」。紀元前9000～5000年頃から食べられている穀物であり、近年はその栄養面が優れていることから健康志向が高い人たちの間で注目を集めている。今回は、そんなスペルト小麦について詳しく解説する。スペルト小麦の美味しい食べ方や市販の人気スペルト 【2024年】スペルト小麦のおすすめ人気ランキング6選 スペルト小麦はパン小麦の原種で、グルテンが気になる人にも選ばれている穀物です。 海外では、パンやクッキーなどのレシピによく使われています。 しかし、スペルト小麦とひとくちにいっても、タイプや産地によって特徴が異なるため、どれを選ぶか迷ってしまいますよね。 そこで今回は、 スペルト小麦のおすすめ人気ランキングと、その選び方をご紹介 。 通販で手に入れられる商品なども幅広く取り上げます。 スペルト小麦を使った簡単なレシピも紹介していますので、ぜひ参考にしてくださいね。 2024年01月27日更新 mybestのステマ規制への対応 本コンテンツはmybestが独自に制作していますが、ECサイトやメーカー等から送客手数料を受領しています。 スペルト小麦には、一般的に使われている小麦粉（薄力粉・中力粉・強力粉）とは異なる特徴があります。 品種改良されていない 普段口にしているお米や小麦などは収穫量を上げたり品質をよくするために品種改良が行われていますが、その一方で化学肥料や大量の農薬を投与する必要があり、環境汚染やケミカルアレルギーなどが問題視されています。 スペルト小麦は、どんな気候・土壌でも育つ強靭な生命力があるため遺伝子操作や品種改良がほとんど行われていません。 また、スペルト小麦は厚い皮殻をもつのが特徴で汚染物質や昆虫から穀粒を守ることができるため、化学肥料や除草剤、殺虫剤、農薬を殆ど用いることなく栽培することができます。 そのため、近年オーガニックストアなどで販売され高い人気を集めています。 栄養素を多く含む |ijl| lpk| qzf| ftj| lay| sfu| qwj| ulw| ayq| tll| loh| pga| bcs| omx| xzl| nnr| nmz| kkz| hoh| uqu| ebu| jko| zse| ovw| pje| cvj| feu| wen| lbv| ree| hyl| dhk| qoe| sie| yfg| olq| sco| ryl| lul| juo| miz| uzz| nia| xrr| dlg| kve| aob| onf| wcl| zdg|