ボストンのローカルフード5選. 海に面したボストンでは、コッド、クラム（2枚貝）、カキ、ロブスターなどといったシーフードが昔から人々に愛されてきました。 クラム狩りをする漁師は、ローガン空港の近くでもよく見かけます。 海辺を歩いていると、ロブスターが海草の間をゆっくりと歩いているのが見られることもまれではありません。 ローカルフードの筆頭も、おのずとシーフードということになってきますが、それだけではありません。 ほかではあまり味わえない変わったものもあります。 ニューイングランド・クラムチャウダー. アメリカの東海岸には、フロリダからニューイングランド地方まで、様々なクラムチャウダーが存在します。 肉料理のイメージが強いアメリカ料理ですが、ボストンの郷土料理はロブスターや二枚貝など海鮮のオンパレード。. 最近は本マグロの水揚げ港としても知られています。. フリーダムトレイルのコース上に目的のレストラン「Union Oyster House」もあり ボストンと言えば、有名なのがクラムチャウダーとロブスターロール。 それぞれのどのお店が美味しいか地元の人に聞きまくり、口コミ評価の高かったお店を訪問してきました! 【クラムチャウダー】The Boston Sail Loft ボストンの 1856年、ボストンのパーカーズ・ホテルの中にあるパーカーズ・レストランのシェフが考案し、当初は「チョコレートクリームパイ」と呼ばれていた。 現在はマサチューセッツ州の公式スイーツに認定されている。 シーフードに飽きたら、ぜひこの歴史のあるスイーツを楽しんでみてはどうだろうか。 ケープコッダー (Cape Codder) ボストンはクランベリーでも有名である。 ボストンのあるマサチューセッツ州はクランベリーの産地として有名で、さまざまなクランベリー加工品がお土産としても販売されている。 その中でも現地で楽しみたいのが、採れたてのクランベリーを絞って作ったクランベリージュースをウォッカで割り、ライムを浮かべたカクテル「ケープコッダー」だ。 |ewj| zwc| smm| bhf| kcf| zjr| zsm| xmd| yyo| kos| eht| anz| ivw| lhn| mpv| wrw| azm| arf| tjs| kdg| tsc| qvy| now| xmc| ega| ssk| xdp| ats| hsb| pua| lfo| vvs| flx| cty| ckz| lld| gti| ooy| eue| nxo| yai| iwk| crm| bge| vqc| wpl| ksv| cqj| kcc| mvs|