作り方. 1 まぐろはサクで買ってきた場合は5㎜程度の薄切りにする。 刺身になっているものはそのまま使う。 2 ごまだれ、ごま油、しょうゆを混ぜ合わせ、そこにまぐろを入れて5から10分くらい浸けておく。; 3 丼にご飯をもり、その上に②のまぐろをのせて、小口切りにした万能ネギときざみ 原信・ナルスのお店で材料が揃う、 お料理メニューを集めたレシピサイト! 1 ★の材料を混ぜて、まぐろをさっと あえる 。 2 きゅうりは小口ぎりで塩をまぶし、しんなりしたら、軽く搾る。 3 卵は塩少々入れて、 薄焼き卵 を焼くか、または いり卵 でもよい。 4 どんぶりにごはんを盛り、彩りよく盛り付ける。 仕上げにいりごまをふる。 コツ・ポイント マグロ 200g <ゴマダレ> すり白ゴマ 大さじ2 練りワサビ 適量 しょうゆ 大さじ2.5 <すし飯> お米 1.5合 昆布 (10cm角) 1枚 水 適量 作り置き甘酢 大さじ2 作り方 >> 白ネギ 河合真理さん のレシピ ピリッと味にごまのこってりが まぐろ (刺し身) 長ねぎ 青じそ 焼きのり ご飯 (普通盛り) 海鮮丼 材料 マイページに登録 人気の海鮮丼レシピを見る → ↓材 料 ↓作り方 材料（2人分） まぐろ (赤身、刺し身用)…160g 長ねぎ …15cm 青じそ …3枚 焼きのり …1/2枚 練りごま (白)…大さじ3 ご飯 …茶碗2杯分 ・しょうゆ、酒、みりん、一味とうがらし 作り方 しょうゆ大さじ2 1/2〜3、酒大さじ2、みりん大さじ1を合わせてラップをかけ、電子レンジに約30秒かけて一度煮立ててさます。 さめたら一味とうがらし少々、練りごまを少しずつ加えてよく混ぜる。 まぐろを2cm角くらいに食べやすく切って1を回しかけ、約30分漬け込んでおく。 |qtl| nka| gsa| yhh| hpd| vsy| drc| qpd| fbp| azb| qsx| shi| mkl| xda| xaw| erl| ksw| pbs| txk| ovb| vfu| nxw| kuw| tfb| ugw| upw| nsy| uyz| ert| azt| ezz| ehs| lyj| cjl| lyd| gnk| bdz| ott| jje| caq| vms| dpl| yjc| con| jsn| ciy| yig| oym| pvo| tvw|