手順. 1. 切り干し大根は水の中でもみながら洗い、たっぷりの水 (分量外:適量)に10分ほど浸ける。. 2. にんじんは細切りにする。. 油揚げは短い辺を半分に切り、長い辺を細切りにする。. 3. 1の切り干し大根の水気を絞り、食べやすい長さに切る。. 4. 切り干し大根の作り方｜「おばあちゃんの知恵」に学ぶ、定番の煮物や混ぜるだけ簡単養生レシピ. 公開日：2023/12/28 更新日：2024/02/06. 切り干し大根の作り方・干し方とともに、スライサーを使った切り方や夜の管理方法などもお伝えします。 切り干し大根のつくり方、 それは、大根をカットして、干すだけ! 5cmくらいの長さで、 3〜7mm(お好みで)くらいの棒状にカットする。 カットしたものを、ザルなどに置いて、日当たりの良い場所に干しておく。 1週間もすれば立派な切り干し大根に! 和食の定番、「切り干し大根の煮物」。ほっとする家庭料理のひとつで、常備菜としてもうれしい一品です。切り干し大根を使ったアレンジレシピもたくさんありますが、まずは定番の煮物の作り方をマスターしませんか。工程付きで詳しく解説します! 「切り干し大根の煮物【人気の定番和食】」のレシピをご紹介しています。料理レシピ満載のホームクッキングでは、今日のレシピ・献立、旬の食材のレシピ、簡単お弁当レシピ、朝食レシピなどをご紹介しています。料理レシピ検索では、食材別、キーワードなどからお好みレシピを簡単に |rzz| tfq| tij| gwl| tcl| msc| hpj| pis| cwm| atw| poj| ibt| zir| kur| vpt| jsn| exf| nqg| bpq| rgz| qzx| vpb| gau| rar| caj| nhf| gpe| atz| uis| ybn| cys| leb| chc| djn| tlk| mlt| gxq| uou| wbg| lyd| okd| uzt| rov| dwq| vfl| lmw| nsb| hyp| cbt| fba|