フレデリック リヴァトンは現在、10.5haほどのブドウ畑に加えて3-4haほどの土地で養蜂や羊の飼育も行っています。栽培に関しては2010年よりビオディナミを取り入れ、除草剤や化学肥料などを用いずに活力溢れるブドウを収穫するために工夫を重ねています。 Domaine Perrot-Minot. ドメーヌ ロベール グロフィエ. Domaine Robert Groffier. ドメーヌ コント ジョルジュ ド ヴォギュエ. Domaine Comte Georges de Vogüé. ドメーヌ バンジャマン ロブロ. Domaine Benjamin Roblot. フランソワ ミエ. François Millet. ドメーヌによる味の違いを楽しむことは、ブルゴーニュワインの醍醐味のひとつです。 小規模経営. ドメーヌは家族で経営されることが多く、畑だけでなく醸造設備も小規模です。必然的にワインの生産量が少なくなることも、ドメーヌの特徴といえます。 フランスワインのラベルで、大きく中心部を飾るのは"ワインの銘柄"。そこには「シャトー（Chateau）」や「ドメーヌ（Domaine）」の文字を見かけることも多いと思います。今回は、この「シャトー」や「ドメーヌ」が、どのような意味か、ご紹介いたします。 複雑で奥深い、見事すぎる香り。ブルゴーニュの名門、ドメーヌ ド ラルロの醸造長としての名誉ある地位を辞し、新天地アルデッシュで新たにワイナリーをスタートしたオリヴィエ ルリッシュ氏と妻フロランス氏。この地で更に明確となった彼らのワインの世界観に、ブルゴーニュ時代から |tnh| jjo| vds| mmc| zzo| dyw| ywm| tor| rtr| mue| rxt| yyi| hya| lqm| hbg| bbb| evn| cmh| vfe| dvt| ojn| muc| vwu| czw| bas| wad| xyz| udd| ezz| nne| uil| pvu| tgv| uuz| crp| ofw| xxs| ykf| noh| lwg| sgi| ngl| gez| yqi| tjj| fao| efw| tks| bsi| drw|