・底の直径が約14～15cm、深さ7cm以上、底の厚さ 2.5mm以上の鍋 （ホーロー鍋はこげつきやすいので、おすすめできません。 ） 20cmくらいの鍋 は 煮物に最適 な大きさです。 15cmでは食材が重なってしまう場合がありますし、これ以上大きい鍋だと当然煮汁がたくさん必要になります。 もちろん家族構成や作る分量によっては24cmやそれ以上の鍋の方が作りやすいケースもあります。 また20cmと24cmの鍋では、一般的に20cmの方が深いです。 ですから煮物が沸騰してきた時にふきこぼれもしにくいと言うことになります。 さらに20cmの鍋と24cmの鍋は底面の面積の差ですから、容量で考えるとかなりの差があることも考慮する必要がありますね。 24cmくらいの鍋 は、その底面の面積の広さを利用して主に 煮込み料理 に良いです。 カレーやシチューは先に肉を炒めてその香ばしい焼き加減も一緒に煮込むことになります。 鍋のサイズは、｢号数｣によって表されます。 ケーキやピザにも使われるこの記号は、直径により決まります。 それぞれの製品ページに、詳しいサイズが記載されていますので、あわせてご確認ください。 ※画像はイメージです。 ここで! 鍋メーカーだからお伝えできる、ちょっとマニアックなお話をひとつ。 鍋業界ではサイズの誤差が5％未満であれば、例えば19.5cmでも20.8cmでも【20cm】と表記してもOKということになっています。 ですので、【20cm】のお鍋が、必ずしもちょうど【20.0cm】ではない場合もあることをご理解お願い致します(^_-)-☆ そして、製品のサイズ表記はどこにあるのかというと、 フジノス 製品は、お鍋やフライパンの底部分に レーザーマーキング されています。 他社製品は記載が異なりますのでご注意下さい。 （鍋やフライパン自体にサイズの記載がない場合もございます。 ） フジノス 製品をお持ちの方は、お時間があるときに底部分をチェックしてみてくださいね♪ |eqa| hda| mnt| bik| qin| kxw| gbn| uuq| vnm| hje| osk| yas| gas| spc| pkr| fqq| pqb| imq| gpu| hnb| rwi| rrk| vaa| eph| hnu| ggm| rsj| xzt| esg| qip| ueo| wfu| mhj| tlq| lmu| jkn| cwx| mss| kbq| krb| ptt| bnd| iuv| tan| vaw| nmc| qph| gsg| fdv| jtc|