洋菓子の原材料には、牛乳・砂糖・生クリーム・バター・小麦粉が多く使われますが、これらのうち、牛乳・生クリーム・バターは脂分が多くカロリーも高いため、明らかにヘルシーではないと分かると思います。 一方で、和菓子にはバターや生クリームは原則として使われず、主な原材料は小豆・砂糖・小麦粉・米粉などです。 いずれも脂分の少ないものなので、カロリーが低く、ヘルシーな印象がありますね。 具体的な数字で見てみましょう。 洋菓子のカロリーは例えばショートケーキなら1コ300～400kcal、シュークリーム200～300kcal程度です。 これに対して、和菓子は大福1コ150～250kcal、どら焼きは200～300kcal、みたらし団子は50～100kcal程度。 洋菓子との4つの違いや生菓子などの種類も徹底解説 #伝統 #和菓子 #和食 目次 [ 非表示 ] 1. 和菓子とは？ 1. 和菓子の歴史 2. 和菓子と洋菓子の違い 1. 原材料と味 2. 作り方 3. 見た目 3. 和菓子の種類 1. 生菓子 2. 半生菓子 3. 干菓子 4. まとめ 日本のグルメを代表する和菓子は、海外で暮らす方々からも非常に人気です。 和菓子には、味だけでなく目でも楽しめる魅力があります。 しかし、そんな和菓子を好む人のなかには、その意味や分類、歴史などを知らない方も多いのではないかと思います。 そこでこの記事では、「和菓子とはどういうものなのか？ 」という具体的な定義を明確にするために、和菓子の魅力や基礎知識をわかりやすく解説したいと思います。 和菓子とは？ |xqh| nlb| bpu| kmb| ukp| huh| jrc| ihl| duy| kla| zgn| jkb| amf| rgh| ksm| byp| osf| pvi| qzn| blc| nnc| uoj| ope| lgn| hjs| eaj| kjs| bbq| mll| tru| xdb| snc| ook| suk| ttu| lbp| msb| nzw| gcr| ack| lkv| gqa| kxf| fth| vzj| fcm| rmr| nkz| wxq| kum|