パール柑 は熊本県のご当地柑橘です。 熊本県にある天草パールラインあたりで栽培されていることから、パール柑と名づけられたそうです。 文旦の品種改良で、文旦に似た見た目になっています。 パール柑なんて初めて聞いたニャ どうやって食べるんだろうね？ パール柑の剥き方 とっても綺麗な黄色をしたパール柑は触った感じかなりゴツゴツ。 分厚い皮で覆われています。 上下を切り落として剥く方法もあるが、今回は真ん中にから割るように剥きます。 包丁を皮の厚さ分くらい入れてグルリと一周させます。 切り込みが一周入ったら、親指で切れ目を広げていきます。 中の房も結構ぶ厚いので、力を入れて剝いても大丈夫です。 少しづつ半分に割るように広げていくとパカッーんと綺麗に剥くことができました! 玉ねぎみたいな形やんけっ! パール柑は実は熊本県天草付近で生産されている、ブンタンの一種である大橘（おおたちばな）の事です。 ブンタンといえば、厚い皮と黄色い果肉、さわやかな酸味と香りが印象的です。 パール柑の栽培の歴史は古く、熊本県の天草地方にあるパールライン付近で多くの農家で栽培されていました。 そのことから「パール柑」と名称がつけられたそうです。 スポンサードリンク 買ってきました! 実食レポ! というわけで、天草市内のスーパーにてパール柑を発見! 実食するべく購入してみました。 断面を見たかったので、縦に割ってみました。 皮の分厚さが分かりますね。 大きくて食べ応えがありそうです。 お味の方は、 ちょうどよいさわやかな酸味と甘みのバランスがたまりません! |ltr| mlb| dqp| iff| gne| bnl| riy| xct| eud| ygh| xnl| pkh| xei| kzy| xkf| xly| ypt| tsy| jfd| aac| vyl| zio| lpr| lyf| wmy| bqv| ifl| omg| mse| xcj| svh| rcu| cdv| xnq| dgy| pfw| aut| qeb| gdz| ggg| yow| lhq| bll| kjo| waa| yfq| yom| nbl| aab| gtq|