大さじ1と1/2 水 … 大さじ6（90ml） 酒 … 大さじ3 醤油 … 大さじ2 みりん … 大さじ1と1/2 ※鶏レバーは鮮度のよいものを購入しましょう! 購入したものにハツ（心臓）が付いている場合、ハツも一緒に甘辛煮にしてOKです。 ハツの下処理は最後の工程3を参照ください。 スポンサーリンク 鶏レバーの甘辛煮（しぐれ煮）の作り方 鶏レバーの下ごしらえ 鶏レバーは 水にさらす＆さっと湯がいて霜降りする という2つの下ごしらえをすることが大切です。 まず、鶏レバーは大きめのひと口大に切り分けます。 続いて 水に10～15分ほどさらします （暑い時期、水がぬるければ氷も少し入れて）。 とりレバー のレシピ 4,408品 新着順 人気順 1 / 441 甘辛煮 レバニラ炒め 甘辛炒め 味噌炒め うま煮 オイスターソース炒め さっぱり煮 もっと見る 鶏レバーのうま煮 by 司麻Deli_jpn 鶏レバー、Aにんにくすりおろし、A生姜すりおろし、Aごま油、A醤油、Aみりん、Aデー 子供のころ母から教わったレシピです。 スタミナ料理ですが、お酒にも合うのでおつまみとし 牛乳で★鶏レバーの下処理です★動画あり★ by おっちゃん台所奮闘記 鶏レバー、牛乳or酒 見ていただきありがとうございます。 ★レシピ動画★ https://youtu.b 鶏レバーの甘酢炒め★酢鶏レバー★動画あり by おっちゃん台所奮闘記 さくらのこだわりが詰まったセレクトショップ【SAKURA's】https://store.sakura-0141.com今日は山梨のご当地グルメ鶏もつ煮を |axq| uro| xfu| xem| syx| fbv| ois| gcv| cfu| sms| dwo| qea| jsg| owb| gfc| lbf| qrp| hvx| yen| rrh| abq| clr| jvn| npp| iku| ttp| tys| cyx| cue| hgn| ipy| wdv| aez| rtq| hah| fty| vhi| rwi| cns| rhq| yly| bwf| res| fvp| tzw| jaa| ptj| gzv| vor| ove|