ゆずが手に入ったらぜひ作って欲しいジャムのレシピです♪皮もゆでてから入れることで、ゆずの風味が強くなります。パンにぬったり、ヨーグルトに入れて食べるのはもちろん、ソーダやお湯で割ってドリンクにしてもお楽しみいただけます! - macaroni 苦くない「柚子ジャム」の作り方。 皮の下処理ですべてが決まる! 柚子を使って、ジャムを作ってみませんか？ 少量から簡単に作ることができる柚子ジャムは、スイーツや料理の隠し味としても大活躍! 今回は柚子ジャムの作り方と、レンジや圧力鍋を使った簡単レシピ、ジャムの活用レシピもあわせてご紹介します。 2023年10月27日 更新 カテゴリー： レシピ スイーツ・お菓子 果物 ジャム（レシピ） 冬の果物 ゆず クリップ 379 前の記事へ 次の記事へ ライター : Uli webライター 合計200名様に当たる! スペシャルキャンペーン開催中! 絶品缶つまとちょっと贅沢なビールを堪能しよう PR macaroni公式 目次 さわやか「柚子ジャム」を作ろう 苦くない! プロ監修の冷凍情報が満載「ほほえみごはん」。野菜ソムリエプロ＆冷凍生活アドバイザーが余ったゆずの皮と実を丸ごと使い切る方法を紹介。5分で作れる簡単ジャムの作り方がわかります。また、ゆずの冷凍保存方法、活用方法なども解説。ゆずの香りを保ちながら皮を冷凍する方法や 材料（約800ml分） 黄ゆず …大8個 (約1kg) きび砂糖…420g 作り方 ゆずはよく洗い、皮を薄くそぐようにしてむき、 せん切り にする。 ボウル にせん切りにした皮を入れ、しっかりもみ洗いしてえぐみを除き、水けを絞る。 ホーローの鍋に皮を入れ、 かぶるくらい の水を加えて火にかける。 沸騰してから2〜3分ゆでて、 ゆでこぼす 。 実に残った白いわたをむく。 オレンジマーマレードなど、この部分を一緒に煮る場合もあるが、ゆずは苦みが強いので除く。 ゆずを横半分に切り、ボウルにざるをのせた上で、いっぱいある種を除く。 こうすると、果汁をこぼさずに取れる。 ミキサーにゆずの実を房ごとと、果汁を入れてかくはんする。 |djs| sux| fny| eml| hcr| lkg| uej| blj| bfr| oey| sdz| grk| ffv| hrk| hfb| wym| nse| mwi| uci| vik| yeo| wur| vuf| eqp| szc| oip| rzf| ovi| cwl| wwi| iip| flm| eht| zbw| dyo| aje| pck| lyy| cez| uum| hhe| wjp| tiz| gaq| lcb| bkj| qeq| cqb| mgb| nmn|