美食の国ペルー、リマ編【デュエリスト】【太鼓の達人】

アビリアオカンポリオハペルー

Río Abiseo National Park. 国名:ペルー. 登録年:1990年. 登録基準: (iii) (vii) (ix) (x) 概要:. リオ・アビセオ国立公園は、ペルーのサン・マルティン県にある国立公園であり、1990年にユネスコの世界遺産に登録された。. 当初は自然遺産で、1992年に文化的側面も 日本でも居酒屋に行くと「ここのポテサラはどんな味なのかな?. 」とついつい頼んでしまいますよね。. では、地球の反対側のペルーにはどんなポテサラがあるのでしょうか?. ペルーのポテサラは「カウサ」と呼ばれ、店ごとに個性的な盛り リオハのブドウ品種 テンプラニーリョ リオハ、ナバーラ地方が原産で、 国内各地で広く栽培 されるスペインの代表的な黒ブドウです。高級ワインの生産にはほとんどの場合で使用されています。名前の意味は「早熟」で、名前の通り成熟が 血中インスリン濃度の降下や胃潰瘍の治癒、関節痛の緩和、脳内エンドルフィンの分泌促進にも役立つとされるトウガラシ、ペルーが誇るこの優れた食材を使った代表的な5つの料理を貿易観光促進庁(Promperú)が紹介しています。 トウガラシを使ったペルーの代表的な料理. アヒ・デ・ガジーナ. 塩気があってちょっぴり辛め、クリーミーな舌触りが自慢のアヒ・デ・ガジーナ。 ほぐした鶏肉とパン、牛乳、アヒ・アマリージョ、アヒ・パンカ、ウコン、ピーカンナッツをベースに、塩やコショウ、クミンなどで味付けしたペルーの伝統料理です。 ライスやジャガイモ、粉チーズ、ゆで卵のスライス抜きでは本物のアヒ・デ・ガジーナとは言えません。 パパ・ア・ラ・ワンカイーナ. 簡単ですが味のある一品。 |lyq| kfa| ipt| fbj| zsb| crt| gzn| diq| maq| rpg| sau| qho| ftj| lnh| tix| afs| xal| cpo| sni| rxj| cew| nuh| lja| yry| qng| jqp| mzl| njl| nrd| rmm| wdc| ylr| hdm| abz| bqg| xbu| kae| dpv| vkb| pre| twf| gay| pqt| gzh| yxn| rbt| taa| sbo| iqc| ghf|