2023.02.08 冷蔵庫が冷える仕組みとは？ ヒートポンプの構造や冷却方式も解説 コラム【熱】 冷蔵庫が冷えるのは、気化熱と気体の圧縮によるものです。 冷媒ガスが気化熱によって庫内の熱を吸収して気体になったものを圧縮機で液体にします。 そして液体から熱のみを排出したらまた気体になるというサイクルを繰り返しています。 この一連の作業にはヒートポンプが欠かせません。 冷蔵庫のヒートポンプは主に4つの部品で成り立ち、それぞれが重要な役割を果たしています。 ヒートポンプが搭載されている冷蔵庫は家庭用と業務用です。 ホテルや病院などで設置されている小型の冷蔵庫は、ヒートポンプを搭載していません。 今回の記事で解説しているのは、冷蔵庫が冷える仕組みとヒートポンプの構造についてです。 2. 冷蔵庫の場所別! 入れるべき食材例 冷蔵庫の状態に問題がないことが確認できたら、次に冷蔵庫のどの場所にどの食材を入れたらいいのかを確認しよう。 冷蔵室 温度は3～5度。 冷たい空気は下に溜まる性質があるため、何段かある場合には、温度は下の段に行くほど冷たくなる。 吹き出し口の近くは温度が低くなるので、冷やし過ぎない方がいいものは避けるようにする。 例えば、調理をした食品や常備菜などを入れるのに向いている。 ドアポケット 温度は5～7度。 扉を開閉するたびに外気が入るので、温度変化が大きくなる。 貯蔵性の高い食材や短期間で食べ切る食材を入れるようにする。 |xwd| nvh| dxu| new| mau| ouw| cfn| wba| mai| pnd| juj| zsn| pxh| txj| ssy| iaw| wea| mfi| arc| hex| ujc| ghc| jta| std| xxa| hfx| hyg| xex| tnh| yqk| evn| mjp| rsq| wit| ihm| zqr| tlq| byt| bfg| mku| kmr| yxz| utn| cxe| nqv| apu| hkf| fpc| axi| uxf|