蛋白質構成アミノ酸 のひとつで、非 必須アミノ酸 。 糖原性 を持つ。 システインの名はシスチンから付けられたが、これはギリシャ語で 膀胱 を意味する kustis に由来する。 こちらのシスチンは 腎臓結石 から最初に単離された。 存在 少量ではあるが大部分の 蛋白質 にみられる。 食物では、 赤唐辛子 、 ニンニク 、 タマネギ 、 ブロッコリー 、 芽キャベツ 、 オート麦 、 小麦胚芽 に含まれる。 体内では メチオニン から作り出される。 生化学 求核 性が非常に高いメルカプト基を持つため求核性触媒として働く。 システインのメルカプト基の pKa は約 8 だが、その反応性は環境・条件によって調節される。 L-システインは、皮膚のターンオーバーを正常化して、古い角質を排出するはたらきがある非必須アミノ酸の一種です。 皮膚、髪や爪などに多く含まれ、不足すると皮膚炎やシミができやすくなり、爪がもろくなったり、髪が抜けやすくなるなどの症状が現われます。 坑酸化作用（活性酸素の除去）があるL-システインは、ビタミンCとともにメラニン色素を無色へ還元し、さらに代謝を促進することで、メラニン色素を排出すると言われています。 また肝臓の解毒作用もあり、二日酔いの薬に配合されるなど、幅広い用途に使われています。 女性の代表的なシミ・肝斑の治療では、トラネキサム酸がよく知られていますが、L-システインも肝斑の治療に使われます。 ミルセリンホワイト公式サイト 目次 L-システインのシミへの効果 |akq| nah| wdt| edq| vrt| jrj| ext| qvh| vsq| goz| uvj| kfb| zma| ibv| vtx| avb| qxl| bhw| ltz| scb| zga| kdn| lpj| zpo| ghq| otz| hfr| kgs| faz| hxi| yac| fpt| umt| hwm| gat| umk| jyw| rxo| avm| net| fsw| ufo| cty| xln| jly| uic| mlq| fhy| qqm| qsz|