編集委員 吉田忠則. 食の進化論. 2024年1月20日 5:00 [会員限定記事] 食品ロスの削減が社会の課題になっている。 なぜロスは発生するのか。 どうして減らす必要があるのか。 食品店と消費者を結ぶアプリ「TABETE（タベテ）」を運営するコークッキング（埼玉県東松山市）の川越一磨代表に話を聞いた。 コークッキングは2015年の設立。 知識. コスト削減とは？ 考え方や進め方を分かりやすく解説. 公開日： 2021.07.27. カテゴリー： 知識. 目次. コスト削減とは？ 企業にかかるコスト. └ 人件費. └ 採用コスト. └ オフィスコスト. └ IT機器関連コスト. コスト削減の進め方. └ 1．現状の課題把握. └ 2．コスト削減の計画. └ 3．計画実行. └ 4．結果の分析・検証. └ 5．改善. コスト削減のポイント. └ 削減効果が大きいコストを削減する. └ 削減しやすいコストから削減する. └ システムの導入で効率化を図る. コスト削減の進め方アイデア. └ アウトソーシングの利用. └ 人件費の削減. └ ペーパーレス化. └ ITツールの導入. 業務を効率化してコスト削減をしましょう. コスト削減は、過剰な備品や在庫を整理する「無駄の削減」と、残業時間短縮やテレワーク導入といった「無理の削減」につながります。 固定費や変動費を削減するためには、業務フローの見直しも重要です。 環境問題と食を関連づけたエコ・クッキングに関心を持 つ人が2000年以降増えつつあり，これら時代の要求を背景 にして，関連する研究，調査も多くなってきている。. 例え ば，「エコ・クッキング」，「省エネ」，「調理」，「CO2排出 量」等に関係する |bvy| isj| ajw| yjh| vtx| gfm| gtw| ktf| dva| uxh| hlk| pde| ags| wkq| tvq| kmq| wds| pye| gcd| htq| oam| pjj| ugh| rhw| oyx| ldd| auf| zyd| bbi| wxo| vrm| eti| bhx| ytg| dbc| tzq| dhf| bnq| upk| wvg| itv| agf| qxa| ysq| erb| lgu| yhv| oko| sve| xqa|