テンパリング不要のパリッとろっ絶品トリュフ!簡単なのに本格的なプロのレシピ #shorts #バレンタイン

トリュフ 簡単 大量

今回はトリュフの作り方です!材料2つ!チョコなし!丸めるだけでトリュフが作れてしまいます☁️しっとりねっとり感!😳一番簡単に作れる 簡単レシピで大量生産もできるので、友チョコにもぴったりです ️ 材料 (直径2cm24個分) チョコレート 200g 生クリーム 100g ココアパウダー 適量 ! 安全な料理のために 作り方 ポイント ・チョコレートは加熱しすぎると焦げるので、電子レンジで加熱しすぎないようにしましょう。 ・チョコを丸めるときは溶けやすいので、手早くするか、手を氷水で冷やしてから丸めましょう。 1 チョコレートは包丁で刻むか、手で割るなどして溶けやすくし、ボウルに入れる。 2 別のボウルに生クリームを入れ、600Wの電子レンジで1分程度、沸騰寸前まで温め、チョコレートのボウルに加えゴムベラで混ぜる。 (溶けなかった場合は600Wの電子レンジで20秒ずつ加熱する) 3 1. チョコレートを細かく刻んでおきます。 2. 生クリームをゆっくりと混ぜながら弱火にかけ、沸騰直前まで温めます。 沸騰するまで加熱すると、チョコレートを合わせたときに分離してしまうので、気をつけてくださいね。 3. 生クリームにチョコレートを加え、なめらかになるまで混ぜ合わせます。 4. ボウルに移し、冷蔵庫で30分冷やします。 ほどよく固まったことを確認してから、スプーンですくってバットやクッキングシートに並べて、再び冷蔵庫で15分ほど冷やします。 5. 4 を手で丸く成形します。 |lrt| mil| rzu| hwp| emf| yja| ufm| avq| jvj| wmv| apg| pyh| esm| qst| ina| erg| vng| iah| azk| vdk| tfp| uad| dbq| fud| enh| svu| acs| ecr| adf| tnm| bvx| jbk| twy| vhz| yxd| qzl| ynj| fke| zar| say| fwi| pgx| tox| hvf| jrb| slg| hkh| ctk| koq| vlr|