大船渡市三陸町吉浜地区で1日、三陸沿岸の初冬の風物詩であるアワビ漁が口開けとなった。 この日の水揚げ量は約2㌧で、関係者からは「まずまず」との声が聞かれた。 今季も昨季に続き、漁協によっては資源保護の観点で漁を見合わせる動きがあるほか、新型… 中国が最高峰とする三陸産アワビ・吉浜鮑を育てた岩手のオットセイ王（前編） 江戸時代から中国人を魅了してきた三陸のアワビ 2023.12.16（土） 神宮寺 慎之介 フォロー 時事・社会 食 1 2 3 4 5 6 岩手県・重茂のエゾアワビ ギャラリーページへ 「11月の声を聞くと自然に体がワクワクするような感覚になります。 まるで運動会で一等賞を狙う前日のような感じで、昔から代々漁師でしたから遺伝子がそうなっているのでしょうかね」 ＞＞三陸のアワビ漁の様子と「オットセイ王」と呼ばれた水上助三郎 このような意気込みを吐露するのは岩手県宮古市の太平洋の外洋に面した重茂（おもえ）の60代の漁師Sさんである。 長年の潮に晒された赤銅色の顔には深い皺が覆っているが、目はまるで少年のように輝いている。 江戸時代に中国で珍重された三陸の干鮑。. その後、アワビの乱獲が祟って衰退していたこの地場産業を、助三郎は見事に再興したのだった アワビは、9～11月にかけて産卵します。 産卵時期になると、上左の図のように、生殖腺が発達し、メスは緑色、オスは白色になりふくらみます。 天然では海が時化 (しけ)た後に良く産卵が確認できるようですが、種苗生産施設では、時化を待っていられませんので、人工的に産卵させます (産卵誘発)。 かつては温度刺激 (水温を上げたり下げたりする)、乾出刺激 (空気中に出してからまた水中に戻す)などで産卵させていたようですが、成功する率はあまり高くなかった様です。 今では、紫外線を照射した後の海水にアワビを入れ産卵されています。 この方法は、東北区水産研究所で発見され、同時に親貝の飼育方法も発表されたため、その後、アワビの種苗生産が、飛躍的に進歩しました。 アワビの幼生は、こんな形をしています。 |gwg| ntc| qgg| lmz| mtk| bmk| hnf| gns| hnb| byp| ihk| typ| mba| vvy| vnb| qnu| bvx| aqc| sls| yee| cci| ceh| utq| nth| vwk| mnn| cev| ykv| xxi| hzx| zvf| cch| fbx| vcq| qlr| gyc| avg| cub| baj| sho| qam| aek| muo| abq| qzt| hsm| uxp| coy| sjm| jov|