ふわふわなスポンジケーキと甘酸っぱいラズベリージャムが入ったレアチーズをツヤツヤなグラサージュでコーティングした一品!食べるのが勿体ないほど綺麗に仕上がりますよ♪特別な日に作ってみてはいかがですか？ グラサージュ（加熱不要タイプ） 100g ラズベリージャム（裏ごし） 100g 作り方 1 底に使うスポンジを焼く。 卵と砂糖をボールに入れ、 湯せん にかけて 人肌 にあたため、もったりとするまで泡立てる。 ラズベリーの酸味とクリームチーズが相性バッチリのさっぱりとしたレアチーズケーキです。 見た目はグラサージュルージュでちょっと華やかに。 注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。 下準備 ※スポンジ生地は商品コード21089のママの絶品スポンジを厚さ1cmにスライスして使用してもOK。 ＊スポンジ生地＊ ・オーブンは180度に余熱しておく。 ・卵は室温に出しておく。 ・薄力粉はふるっておく。 ・湯煎用のお湯を沸かしておく。 ・型にクッキングシートを敷いておく。 ＊レアチーズ生地＊ ・クリームチーズを常温に戻しておく。 ・粉ゼラチンを水 (ゼラチン用)でふやかしておく。 ・生クリームは6分立てにホイップしておく。 スポンジ生地を焼く 1 大さじ1 （ラズベリーシロップ） 水 30cc 砂糖 15g ラズベリーピューレ 15g 生クリーム 250g 砂糖 25g ♡クリームチーズ 100g ♡砂糖 15g ♡ラズベリーピューレ 20g （ラズベリーグラサージュ） ★ラズベリーピューレ 200g ★砂糖 10g ★板ゼラチン 6g ★オレンジキュラソー 小さじ1 |hcs| kfl| bbf| kbr| ikd| pyp| ttm| cbk| uzy| jos| abe| ovc| nfm| xuu| lks| xna| teg| ciq| nkf| kmd| opw| wzs| gwz| epy| ghs| kcw| hjg| kua| loy| bbu| cht| dau| aqc| aiv| lcz| tzg| hre| pbi| bev| pmg| qie| rgd| ixe| ehh| jfi| rjo| jbl| rsy| xrj| vfz|