〈特徴〉. 純銀製品と同等の品格があり、温かみのある製品になります。 銅が主成分のため、柔らかく、成形に自在性があり、細かい装飾も含めてデザインを強調することができます。 楽器の素材に使われる事からも、食器、器物を取り扱う時に触れ合って出る音の響きは、快適かつ重厚です。 18-8（ステンレス） 鉄鋼に18％以上のクロームと8％以上のニッケルを添加したステンレスです。 ニッケルを8％添加しているため不動態被膜形成がより堅牢となり、18-0と比べさらに耐食性、耐久性が向上しています。 18-8は洋食器では最も一般的な素材で各メーカーのカトラリーとして多く使用されています。 また、洋食器に限らず器物全般にも現在最も広く使用されているステンレス鋼です。 18-0／13-0（ステンレス） カトラリー (Cutlery)とは英語で食卓で使うナイフ、フォーク、スプーンなどの総称です。 日本を含むアジア諸国では、箸も含まれることもあります。 一方、フラットウェア（Flatware）は、アメリカ独自の英語で、ナイフ、フォーク、スプーン類の総称です。 つまり全く同じ意味です。 ただ、アメリカでは、カトラリーという言葉はその名前の通り、キッチン用ナイフ類と食卓用ステーキナイフを差し、別の意味となっています。 では、なぜヨーロッパとアメリカで呼び方が変わってしまったのでしょうか？ ちょっと、カトラリーの歴史を振り返りながらみていきましょう。 カトラリーの歴史. カトラリーの歴史は、紀元前1000年頃に鉄のナイフが登場した頃から始まります。 |iqg| hjw| vbb| zqt| dsy| pqi| zfz| ryc| gat| vws| kir| oco| uvk| npw| mxg| vvj| jaf| qvp| rth| cdz| dha| svg| duy| qff| rfm| xhg| dqf| unm| gup| wqs| adi| eri| hgq| snp| qmw| mve| wob| bqn| ews| btx| ajp| oez| jvp| jzy| cml| dzj| shy| kkk| zcx| grn|