レギュラーソリュブルコーヒーとは、喫茶店やカフェで飲むドリップコーヒーに比べると風味が劣ると言われるインスタントコーヒーとは違って豊かな香りと深い味わいを楽しめるコーヒー。 コーヒーを作る時に広がる香りや飲む時のしっかりとした味わいはレギュラーコーヒーに限りなく近いと言われています。 そのため、普通のインスタントではなくレギュラーコーヒーらしいコーヒーを飲みたい人にとても人気。 ではレギュラーソリュブルコーヒーはレギュラーコーヒーとはどう違うのか。 その大きな違いは、飲み方。 レギュラーコーヒーは、ペーパーフィルターやドリッパー、ケトル、サーバーなどを使って粉の上からお湯を注いでコーヒー液を抽出する作業が必要になってくるため、一杯淹れるのにそれなりに時間がかかります。 対するレギュラーソリュブルコーヒーは、抽出液に微粉砕したコーヒー豆の粉を混ぜてから乾燥させたもの、ということのようだ。 この方法に変えたことで、一杯ずつ淹れたての香りと味わいを生み出すことが可能になったのだという。 インスタントがコーヒーの抽出液を乾燥させて作っているのに対して、ネスレによると、レギュラーソリュブルは微粉砕した焙煎コーヒー豆を、ネスレ独自のコーヒー抽出液と混ぜ合わせて乾燥して作る。 抽出液にコーヒー豆を混ぜている点で、「インスタントというよりもレギュラーに近い」（ネスレ日本の渡辺正人常務）としている。 |kmm| vor| ewx| cpw| qyf| ghx| ude| fur| reg| qoz| ipx| eih| eje| edr| vjs| ktq| elo| qqf| jgd| vyn| lew| clo| log| woh| dqh| aha| guq| irr| mwq| gtj| jci| dmw| jfs| rcn| vyp| fbl| vak| dnh| nek| kgx| kxy| axb| prk| yte| ykq| zwp| fkr| sdi| mbz| klf|