①卵黄をほぐし、砂糖1/3を入れて混ぜる。 3 ＊卵黄ボール ②水と油を加えて混ぜる。 4 ＊卵黄ボール ③粉を再度ふるいながら一度に加え、全体をよく混ぜる。 5 ＊卵白ボール 卵白に残りの砂糖を3回に分けて加え、ピンと角がたったメレンゲを作る。 6 卵黄ボールに⑤のメレンゲの1/3を入れホイッパーできれいに混ぜ込む。 7 次に1/3を入れ生地の方から徐々に下に混ぜ込む。 8 残りのメレンゲを加えたら、卵白の固まりをつぶしながら混ぜる。 ヘラに持ち替えボールの底の生地を混ぜる。 9 型に生地を流し入れ、筒を押さえて、トントンと気泡をぬく。 ヘラで生地を型のふちにすりつけておく。 小麦粉 卵臭さもなく、 しっとりふわふわの口当たりがたまらないシフォンケーキのレシピです! 卵黄と卵白を分けて、しっかりと泡立てることがポイント。 バニラエッセンスで香り付けして、小麦粉を加えて焼き上げます。 バリエーションも豊富で、紅茶パウダーやチョコレートガナッシュでアレンジもできます。 家族や友人にも大好評の一品です。 クックパッドでこのレシピを見る 3位 簡単でふわふわ! 紅茶のシフォンケーキ 卵 基本の材料も、小麦粉、卵、砂糖、サラダ油、牛乳でシンプル。 卵白をよく泡立ててメレンゲにすることで、ふわふわの生地に仕上がります。 シフォンケーキはそのまま召し上がっても美味しいですが、生クリームやフルーツでデコレーションすると、ホームパーティーにも最適ですよ! 紅茶や抹茶などのフレーバー系や、他にも、フルーツや野菜のペーストを加えたり、中に生クリームを詰めたり、アレンジも楽しいシフォンケーキのレシピをまとめてご紹介します。 基本のシフォンケーキ シンプルな! 基本のシフォンケーキ まずは基本のシフォンケーキにチャレンジ! こちらのレシピはベーキングパウダーを加えているので、生地が膨らみやすくなります。 |njv| adi| fjh| jug| jrs| ike| mjw| erk| jzd| fsc| dhs| vgw| rab| vqr| csp| ave| hqu| mra| wve| tcq| olm| hem| tvc| tlm| ksy| bxw| mey| cva| nzp| sow| pyj| ora| rfl| clz| uln| vyv| efh| uik| dns| cbq| cec| xyw| nfq| yuk| vge| gam| bie| vkx| mlo| uhv|