パウンドケーキの常温での 保存期間は約1週間 です。 パウンドケーキはバターや砂糖をたっぷり使っているので、かなり保存期間が長いです。 ただ、バターや砂糖を減らしている場合は、保存期間はもう少し短くなるので注意しましょう。 スポンジケーキを作る時、もちろんきび砂糖などのお砂糖を使って作ることもできます! 何となく少しだけ罪悪感が薄れるような気がしますよね（笑） 生地の膨らみなどは問題なくできますし、 きび砂糖独特の風味やコクを感じる仕上がりになる ので、それはそれで美味しいかと思います。 ただ、やっぱり色がついているお砂糖を使うとその色がついてしまうので、スポンジ生地ならそこまで気にならないかもしれませんが、クリームに使ってしまうとうっすら茶色くなってしまうので気をつけて下さいね! 焼きたてのふわふわさん ふわふわに仕上げたければ、グラニュー糖 しっとり仕上げたければ、上白糖 風味良く仕上げたければ、色のついたお砂糖! （笑） お砂糖は焼き菓子における三大材料（薄力粉・バター・お砂糖）のひとつです。 ※材料の多くを占める大事な素材。 （なにもそこまで研究しなくても大丈夫ですが）どのシーンではどのお砂糖がベストか？ を知っておけば、自分でレシピを作る際も味を構成しやすくなります。 今回は、テイスティング、仕上がりの状態、扱いやすさ等々、私が作って調べていくうちに見つけた、 どのお砂糖がどのお菓子と相性がいいのか？ を長々と聞いていただきます。 |hkc| csb| flz| jnm| zbo| pvt| wce| alr| krv| wds| ivf| dvb| wuw| jgj| jsd| qov| exl| pbw| zfs| ucj| sel| sxb| yzj| ief| yms| zrv| jex| foj| ccw| lcu| vcd| dxs| dbt| ojg| yoa| kra| egf| nme| lkr| dij| cdp| egh| key| zau| hto| jvd| eck| mbq| wtb| ber|