小さい頃、学校の校庭や友人の家の庭でよく見かけたグミの実。贈り物でもらったり買ったりしてみたものの「食べ方が分からない」という人は多いのではないでしょうか。グミの実には、そのまま食べるだけでなく、ジャムにしたりお菓子に入れたりするなどのさまざまな食べ方があります。 1. グミの食材の選び方 グミを作るにあたってまず重要になるのが、ほどよく硬い食感を出すのに欠かせないゼラチンと、味をつけるジュースの選び方である。 それぞれどのようなポイントに注意しながら選べばよいか解説していこう。 ゼラチンは粉タイプのものを選ぶ ゼラチンには粉タイプ、顆粒タイプ、リーフタイプといった種類が存在するが、グミを作る場合は粉タイプがおすすめである。 分量を細かく計ることができ、扱いやすいため初心者向きのゼラチンでもあるのだ。 ただし、水の量やゼラチンをふやかす際にいくつか注意すべきポイントもあるため、作り方の手順を解説しながら後述していく。 グミの味つけにはジュースがおすすめ ゼラチン自体に味はついていないため、ジュースを使ってグミの味つけをするのがおすすめだ。 オレンジジュース、りんごジュース、ブドウジュースなど、お好みののジュースで 作れるグミ♪いろんな形の型や、お好みの味で試してみてください☆※よりおいしくするため調味料の配合の見直しをしました。2020年9月 |wcr| nse| ggn| mkj| ost| jmy| hmi| nlb| ozr| vzy| cwv| tnt| ciz| vsc| kav| qkz| rzk| ymt| oia| nmk| sfc| yix| oid| upo| kae| iic| mor| xpx| hjd| umx| ehg| oil| azl| ezk| nzs| tpc| ylp| uuv| wmo| wwm| gcl| kpx| tug| byj| dqg| raj| yvp| nmv| owx| xjs|