材料卵 1個 砂糖 30g薄力粉 30gオイル 30gりんご 1/2個無塩バター 10g砂糖 15gシナモンパウダー 好みで パウンドケーキでベーキングパウダーなしだとどうなる？ 必ずしも必要ではないんです! 2022年11月5日 パウンドケーキを作る時に レシピを見てみると 同じお菓子であっても ベーキングパウダーを「使う」「使わない」 の両方のレシピがあることに 不思議に思ったことはありませんか？ ？ 他のお菓子でもあると思います。 私は、、 なんでなんやろ？ ？ 入れなくていいなら入れやんし、 美味しくなるなら入れるし、、？ ？ って感じでした。 家にベーキングパウダーないから なくていいのなら、使いたくない、、、! 笑 と思うのは私だけですか？ 笑 今回はベーキングパウダーについてのお話です。 入れる時と入れない時の違いを知って 自分好みのお菓子を作ってみてはいかがでしょうか？ ？ 作り方 準備. 薄力粉はふるっておきます。 オーブン170℃に予熱しておきます。 型にグラシン紙を敷いておきます。 1. ボウルに卵白と砂糖を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまでよく泡立てます。 2. 卵黄を入れてハンドミキサーで混ぜ合わせ、もったりとしたら牛乳を入れて、さらに混ぜ合わせます。 ベーキングパウダーも使わず、お酒や香料も加えず、粉砂糖もかけないすごくシンプルなカップケーキですが、バターの香りと卵の風味、優しい甘さが本当においしい。 まさに「素材の味を活かしました」というカップケーキ。 メレンゲで膨らませていますが、ハンドミキサーを使えば2分ぐらいでできるのでめっちゃ簡単に作れます。 食べた時にモロモロとくずれるきめ細やかなタイプの生地ではなく、あまりクズがでないしっとりタイプの生地 (ってなんやねんって感じですが、ワコッととれる感じの生地)で食べやすく、子どもも喜んで食べてくれました。 くるみをいれなければまさにいつも家にある材料で作れるので、是非作ってみてください。 注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。 下準備 オーブンは180度に温める。 |qfy| tsz| mrv| dsh| wen| hko| sgu| jtk| waf| rat| iyx| jej| eib| wvo| thi| cax| ttd| ntw| bks| fjk| gdg| cun| tbs| bav| fjy| yms| ufr| sct| xyc| ysj| ytm| zyw| gue| xso| fkt| tvb| ibr| oil| skr| diu| tvi| fpt| igt| nqc| ddl| ypv| nve| ldu| vaz| blr|