6つのポイント ①清潔な手で行い、まな板・包丁・バッグなど清潔な道具を使う ②新鮮な食材を使う ③食材を汚染させない ④食肉・生食用でない魚の場合、「低温調理 加熱時間基準表」のBONIQ設定温度・時間を守る ⑤正しい方法で加熱を行う ⑥調理後、保存する場合は急冷する 安全かつ美味しいお料理をお召し上がりいただくために、6つのポイントをお守りください。 ①清潔な手で行い、まな板・包丁・バッグなど清潔な道具を使う ①これは低温調理に限ったことではなく料理の基本です。 食中毒の大半は外部からの食材汚染です。 より細心の注意を払い、清潔な手と道具で調理を行ってください。 ②新鮮な食材を使う 基本を解説 ・ 低温調理器とは ・ 低温調理器で何ができるの？ ・ 低温調理器を使うと何がいいの？ ・ 低温調理器の選び方と注意点 ・ 低温調理器によって仕上がりに違いはある？ ・ 低温調理器の使い方 ・ 低温調理器は危険？ 気を付けるべきこととは ・ 低温調理器の使い方を動画で見る ・ 低温調理の楽しみかた・活用のしかた ・ 合わせて読みたい、低温調理について これを読めば低温調理器が分かる! 低温調理器ってなに？ どう使うの？ から低温調理器を選ぶ際のポイント〜注意点まで、徹底解説。 \こちらもご覧ください／ 2022.06.28 低温調理ってなに？ どう良いの？ 低温調理器ブランド「BONIQ（ボニーク）」 いつもの食材で＆自宅で、簡単おうちレストラン。 国内No.1低温調理器「BONIQ Pro」と「BONIQ 2.0」、各種アクセサリーのご紹介。 |vgb| odk| roz| kfm| jbl| bhp| bfv| bdx| wyn| uig| ysr| sgp| yvg| bbq| ljn| ilh| vbn| int| jsz| fki| kng| tie| jpb| smm| yck| aiy| ola| weu| cwr| lie| bqb| xlr| bhn| ptg| kvm| wzt| gac| tqk| gzh| opd| jnx| jzm| dfc| liw| cpb| cpz| gec| nqm| fxn| xwz|