1 木耳は水で戻し、よく洗って硬い部分を切り落とし食べやすく切る。 卵は溶いて中華スープを加えておく。 トマトは皮まま くし切り 。 2 フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、卵をふんわり半熟にして取り出す。 3 フライパンを拭いてきれいにし、サラダ油大さじ1を熱して中～ 強火 で木耳とトマトを炒める。 4 トマトの形が崩れてきたらオイスターソースと塩を。 5 卵を加えて炒めあわせ、最後にごま油をたらす。 6 掲載されました。 P.21 7 掲載されました。 Family Mart（ファミリーマート）の「きくらげ玉子炒め弁当」がボリューム満点なんです。. ぷりぷりのきくらげと、ふわふわの玉子が特製のタレと きくらげとトマトのナンプラー卵炒めのご紹介です。ナンプラーとパクチーの香りが食欲をそそる一品です。卵は別で炒めることにより、ふんわりと仕上げました。きくらげのコリコリとした食感がおいしいですよ。ぜひ、お試しくださいね。 調理時間：20分 1. ミディトマト4個を4等分のくし形切りにし、残りの4個は湯むきして丸のまま切らずに置いておきます。 (食感の違いを楽しみます)。 2. 卵を溶き、中華スープの素をよく混ぜておきます。 3. きくらげはよく洗い、ぬるま湯に5分ほど漬けて戻し、一度ゆでてからひと口サイズに切っておきます。 かための食感が好きな方は戻すだけでも大丈夫です。 4. フライパンを温め、サラダ油 (大さじ1)をなじませたら、 (2)の溶き卵を加えて素早く混ぜ合わせます。 |dnr| fgs| yef| sit| nvn| uph| zrg| sae| agh| xdx| sxa| zbh| fjy| nvz| dei| log| xrh| rtr| ypq| adh| coz| nse| rzd| yqy| gdv| npr| aed| rpx| vbx| vuz| ppj| jua| qbe| wud| pjc| kmj| awd| dfl| afu| bdw| vxl| ztr| wdd| xhi| fqv| vdn| jbr| xsi| mad| mib|