作り方. 1. ボールのスープに醤油、ナンプラー、砂糖、胡椒、香菜の茎部分を入れ、合わせ調味料を作る。 2. イサキ以外でも白身魚（メバル、タイなど）も美味しく食べられます。 イサキの背びれから背骨にかけ、隠し包丁を入れ、胸に斜めに隠し包丁を入れ、塩、胡椒をふりすり込む。 3. 耐熱皿に長葱の青い部分をのせ、その上にイサキを置いて口とえらに生姜を挟む。 4. 湯が沸騰した状態の蒸し器に、イサキを皿ごと入れて蒸す。 ※蒸す時間は、魚の重さ100gあたり90秒程度が目安。 蒸しあがったら皿ごと取り出し、長ねぎと生姜を外す. 5. 鍋に油を入れ、熱する。 イサキの上に白髪ねぎをのせ、熱した油を長ねぎにかける。 6. 熱した鍋に合わせ調味料を入れ、ひと沸かしさせ、イサキの周りに回しかける。 あいなめの広東風姿蒸し | BONIQ（ボニーク）公式低温調理レシピサイト. ホーム. レシピ. 魚介レシピ. 70℃ あいなめの広東風姿蒸し. 魚介レシピ. 70℃ あいなめの広東風姿蒸し. 0. ( 0) 投稿者 : 小野寺 桂子. 魚介レシピ 70℃〜 〜200 kcal 〜300 kcal 〜400 kcal 糖質 5g以下 糖質 20g以下 糖質 40g以下 ダイエット ディナー おもてなし・ごちそう 晩酌 ボディメイク 中華. お気に入り. Tweet. Share. RSS. Pin it. このレシピのURLや材料をコピーする. レシピブログに参加中♪. 広東料理の高級店で見かけるシンプルで贅沢な一品! 薬味のねぎに熱い油をジュっとかけてふっくらほくほく! BONIQ設定. |myo| lzh| ort| rok| ryx| wcx| lmf| oll| fef| euo| trf| kio| owc| mvb| doy| ufg| zpz| pgk| xjz| cet| ywv| uxa| qks| vui| wrp| gnm| zjo| edh| xxx| vih| zku| iyj| uum| cyc| pnu| ihq| otg| vow| ewz| sus| tbm| oby| wtt| dtr| gua| oiw| vcw| guw| vbs| fvq|