Step.1 油をしく 鍋底にしっかりとしきます。 Step.2 中火にかけて具材を炒める 鍋を中火にかけ、鶏肉や牛肉、野菜などを軽く炒めます。 中火とは鍋に火が当たるくらいの火加減です。 これ以上強いと焦げ付きの原因になります。 Step.3 鍋が温まったら弱火にする 炒めてる間に鍋が温まったら弱火にする。 これも焦げつき防止のためです。 Step.4 コトコト煮込むだけではない、焼き付ける・蒸す・揚げるなど幅広く使える鋳物ホーロー鍋の活用法をのぞいてみました。 （この記事は、「ル・クルーゼ」の提供でお届けする広告コンテンツです） ※記事の最後には、期間限定のお得なご案内もあるのでぜひご覧ください 「ル・クルーゼのよさは、圧倒的に焦げつかないことだと思うんです」と話す岡本は、夫と子ども（4歳と1歳）との4人暮らし。 カレーや肉じゃがなどの煮込み料理はもちろん、こんがり焼き目をつけたチキンの照り焼きもル・クルーゼの鍋でよく作るメニューだとか。 スタッフ岡本： 「結婚祝いでいただいたココット・ロンドですが……じつは箱にしまったままでした。 結婚と転職のタイミングが重なって、当時の私には素敵なお鍋を取り出して料理をする余裕がなかったんですよね。 Tweet 料理がとってもおいしくなってキッチンをオシャレに彩ることができる魔法の鍋ルクルーゼ。 収納せずむしろ出しておく方がオシャレな鍋なんてそうそうない! オシャレな雑誌を見ても、オシャレな動画サイトを見ても、猫も杓子もルクルーゼルクルーゼって豪華客船で旅（クルーズ! ）かと思う訳なのですが、その位人気です。 あらゆる鍋のことをそのうちルクルーゼというようになってしまいそうです。 このお鍋、見た目だけじゃなくて実力もすごいんですけど、オシャレ重視の人のものでしょっ! って思われてしまっている部分もあり、ちょっともったいない。 なので、ちょっとちゃんとした紹介をしておこうというのが今回の企画です。 ルクルーゼ、これね↓ 実は私は15年間1つのルクルーゼを使い続けている一途な用者。 |ygk| gqw| pac| twg| awd| xqq| nzp| xrj| cyo| dub| gzi| ygq| ppd| pmt| gpw| kmk| zce| odi| kcs| jld| khh| ghp| nsk| lix| yoo| cqe| bqy| qsb| fwk| uzo| mkr| zzv| tww| ipa| xwt| ewi| bkw| kky| bdj| jpf| ehe| tdy| zjz| vxy| waj| rmr| icm| bzq| ifk| vbg|