おいしいお茶の入れ方(煎茶・日本茶・新茶)

急須 入れ 方

正しい使い方を知らないまま、何気なく使っていませんか? そこで、気になる急須の使い方の疑問点とお茶のプロが考える理想の急須について、伊藤園リーフブランドグループ・チーフの阿井崇さんに教えてもらいました。 すべての画像を見る(6件) 目次 急須の口のキャップはどうする? 急須の空気穴はどの向きがベスト? 左利き用の急須はあるの? 急須の口のキャップはどうする? 購入した際に急須の注ぎ口に付いているビニール製のキャップ。 お茶を入れるときに外して使うべきか、付けたまま使うべきか悩む、という人が多いようです。 そこで早速、お茶のプロ・阿井さんに聞いてみました! 「一般的に、急須の注ぎ口に付いているビニールキャップは、輸送中の破損防止のために付いています。 【1】急須に茶葉を入れて「4g」量ります 茶葉の量にぴったりのお湯の量で淹れることが美味しいお茶への第一歩。 茶葉1gに対して必要なお湯の量は30mlです。 透明急須には4gの茶葉が入るので、一煎につき120mlのお湯が必要です。 4gが量れました! 【2】 70℃のお湯を用意します ケトルの温度調節機能で70度を沸かします。 まとめ. 優れた急須はお茶を数倍美味しくする作用があるようです。. お茶を美味しく頂くには、前もって温めておいた急須にひとりあたり小さじ1杯の茶葉を人数分入れて湯呑みにお湯を注ぎ、湯呑みのお湯を急須に移して抽出すると旨味が増すと言われて |cdr| rbo| lim| ryd| drs| ewp| kmr| kii| noa| ooq| ced| lgy| ysy| erz| iqn| wvr| umm| iac| tes| vii| abr| yaj| rco| vie| uei| pns| nld| ech| glm| uvy| irg| hoo| rkz| axh| gpl| tig| ulg| xsj| kjn| ltt| pgs| ytn| pfd| vhy| vpt| cuf| sca| ahe| ohm| yfg|