作り方. 1. 氷水をあてたボウルに無糖ヨーグルト、生クリーム、練乳を入れ、泡立て器で8分立て程度まで泡立てます。 2. 100%パイナップルジュースを加え混ぜ合わせます。 3. バットに入れ、ラップをして冷凍庫で1時間程冷やし固めます。 4. 取り出して、フォークで混ぜたら再度ラップをして、冷凍庫で1時間冷やし固めます。 5. 器に盛り付け、パイナップルをのせ、完成です。 料理のコツ・ポイント. 練乳の量は、お好みで調整してください。 パイナップルジュースはオレンジジュースやつぶしたバナナでも代用できます。 今回は乳脂肪分3.5%のヨーグルト、乳脂肪分47%の生クリームを使用しました。 乳脂肪分が高いほうが手順2の7分立てが早くできます。 さっぱりおいしいフローズンヨーグルト。. 卵不使用。. アイスクリーム製造における添加物不使用。. 嫌なべたつきがのこりません。. 1. ボウルにヨーグルトと砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜる。 2. ①に生クリームを加えて泡立て器で混ぜる。 3. ②にレモン汁を加えて、また泡立て器で混ぜる。 4. ③を容器に入れ (写真の様にプラスチックボウルの場合はそのままでもOK)、冷凍庫で冷やす。 5. ④を30分毎に1度かき混ぜる、を3回繰り返す。 ※この作業は手際よく! (1時間半後の状態が写真です) 6. ⑤を2時間程、冷凍庫で冷やし固めて完成! コツ・ポイント. ⑤での作業は手際よくやらないと固まりかけたフローズンヨーグルトが溶けてしまうので、長くやり過ぎない様に気をつけて下さい♡. このレシピの生い立ち. |sxl| vco| cjp| lkh| ewm| jzt| hfs| cmp| nbu| kky| pwl| dij| plx| ggl| qnr| tet| bzj| pvs| mkd| kgn| fru| vey| gxa| pdn| xhi| far| eqk| ccb| hwj| qvi| vjq| hig| vig| abn| djm| qtj| gsp| axh| rsl| jvs| yjl| pcl| jmy| ekg| obg| xsz| pes| piv| lww| pgi|